Soupe de courge qui réchauffe.
De veloutés en soupes de courge, qu'il pleuve ou qu'il vente, le plat anti-froid réchauffe cœurs et corps dès les premiers frimas ! Onctueux, crémeux, doux et réconfortant ou piquant et dynamisant, à chaque velouté sa méthode et à chaque soupe sa coupe. La courge et ses cousines, des légumes bonne humeur à réinventer.
La soupe se déguste également froide en version.
Faire chauffer l'huile dans un grand faitout inox, verser l'ensemble des légumes, faire revenir.
Poivrer et mettre la feuille de laurier.
Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner soupe de courge qui réchauffe de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe de courge qui réchauffe! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire soupe de courge qui réchauffe tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe de courge qui réchauffe :
- Vous devez vous préparer 1 courge.
- Fournir Pommes de terre.
- Préparer 1 cube de légumes.
- Fournir 1/2 cubes de boeuf.
- Utilisation Se/poivre.
- Fournir 1 pincée de muscade.
- Fournir 1 oignon.
- Vous devez vous préparer Allumettes fumé.
- Fournir Thym et feuille de Laurier.
Astuce : j'ai mis volontairement beaucoup plus d'eau qu'il n'en faut. Au Nord-Est des Etats-Unis (plus précisément dans le New England), on se réchauffe avec une soupe à base de palourdes qui contient aussi des pommes de terres et de la crème fraîche pour lier. La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes.
Soupe de courge qui réchauffe pas à pas :
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Faire cuire vos pomme de terre et votre courge..
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Préparation du bouillon en attendant la cuisson de vos légumes. Dans une casseroles faire revenir l'oignon et les lardons. Puis deglacer avec 2L d'eau. Ajouter les cubes le thym et Laurier. Porter à ébullition puis baisser le feu..
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Utiliser un mixeur plongeur ajouter pomme de terre et courge puis le bouillon et mixer. Plus vous ajouter de bouillon plus votre soupe sera liquide. À vous de juger la consistance souhaité. Une fois fini incorporer la pincé de Muscade. Rectifier l'assaisonnement au besoin..
Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Soupe de courge butternut et pois chiches Et si ce soir on préparait une soupe délicieusement réconfortante et qui change avec des restes de frigo et de placard ? Je vous présente une soupe de courge butternut et pois chiches (si si) à la texture unique qui a séduit tout… Il vient du nord de l'Italie, il a un nez floral, un brin épicé et une touche de litchi. Tout en équilibre, c'est un vin de grande classe!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de courge qui réchauffe, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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