Cortado. Compare Prices on Cortado Glass in Kitchen & Dining. A cortado is a beverage consisting of espresso mixed with a drizzle of warm milk to soften the taste and reduce the degree of bitterness of the coffee. The milk in a cortado is steamed, but not frothy and "texturized" as in many Italian coffee drinks.
The steamed milk hasn't much foam, but many baristas make some micro foam to make latte art.
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Ingrédients de cortado :
- Vous devez vous préparer café.
- Préparer lait.
- Utilisation sucre en morceau.
Cortado instructions :
- Dans un pot en verre (que l'on pourra refermer avec un couvercle plus tard), on fait chauffer du lait 1/2 écrémé 30 secondes à 1 minute au four à micro-ondes..
- Lorsque le lait est bien chaud, on ferme le couvercle et on secoue activement pendant environ 30 secondes..
- On prépare un café sucré dans une tasse. Pour cette recette, j'ai choisi une capsule mais vous faites avec ce que vous avez sous la main..
- On verse délicatement le lait sur le café et on sert. Bonne dégustation !.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Cortado n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cortado recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
