Gaufres. Flemish waffles, or Gaufres à la Flamande, are a specialty of northern France and portions of western Belgium. Gaufres (Authentic Belgian Waffles) Recipe by yourmindisaradio. A recipe so authentic that I had to convert from grams and translate from French!
Served with whole wheat pita bread.
Gaufres (French waffles) By Craig Claiborne and Pierre Franey.
French, Sauces And Gravies, Butter, Egg, Flour, Heavy Cream, Milk, Breakfast, Brunch, Main Course.
Ingrédients de gaufres :
- Utilisation 250 g farine.
- Fournir 4 oeufs.
- Préparer 300 ml lait.
- Utilisation 75 g beurre.
- Fournir 70 g sucre (facultatif !).
- Vous devez vous préparer Arôme facultatif au choix (vanille/cannelle/fleur d'oranger, etc.
- Vous avez besoin 3/4 du sachet de levure.
Gaufres pas à pas :
- Faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre. Si vous ne mettez pas de sucre, commencez à l'étape 2 et ajoutez les jaunes avec le beurre !.
- Ajouter la farine et la levure en tamisant.
- Ajouter le beurre fondu.
- Ajouter le lait doucement en remuant.
- Monter les blancs et les incorporer délicatement.
- Laisser la pâte reposer 1h.
- Mettre 1cs de pâte par plaque dans un gaufrier chaud !.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Gaufres, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gaufres recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.