Flamenkuche au bleu de Bresse. Une recette proposée par Bresse Bleu. Pendant ce temps, lavez les champignons, puis émincez-en la moitié en lamelles et réservez-les. Hachez finement au couteau le reste de.
Sa pâte persillée lui donne l'aspect du bleu original, mais le goût diffère.
Le bleu de Bresse est un fromage plus doux et crémeux, parfait pour les sauces gourmandes de viande ou de pâte.
Moules de bouchot, sauce au bleu de Bresse.
Ingrédients de flamenkuche au bleu de bresse :
- Vous avez besoin Pour la pâte.
- Vous avez besoin 500 gr de farine.
- Préparer 25 gr de levure de boulanger.
- Préparer sel.
- Utilisation 5 cl d'huile d'olive.
- Vous avez besoin La garniture.
- Vous devez vous préparer 6 oignons.
- Préparer 25 cl crème fraiche épaisse.
- Fournir 400 gr de bleu de bresse.
- Utilisation (Option) 200 gr de lardons.
Flamenkuche au bleu de Bresse instructions :
- Préparer la pâte au robot/pétrin en mélangeant tous les ingrédients (utiliser de l'eau à 30° pour délayer la levure). Laisser reposer deux heures..
- Faires revenir les oignons émincés dans une poele à fond épais. Etaler la pâte finement et là recouvrir de crème fraiche. Saler légèrement et disposer les oignons par dessus..
- Couper le bleu de Bresse en tranches et les déposer sur les oignons. Mettre au four 15 mn à 220°..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Flamenkuche au bleu de Bresse, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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