Name: Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards
Ingredients: 1 céleri-rave; 3 pomme de terre; 1 petite poignet d'épinard; 2 gousses d'ail; 15 à 20 cl de crème liquide entière; 1 morceau de beurre; 1 litre d'eau; Sel, poivre, muscade

Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards. Pelez le céleri rave et la pomme de terre, rincez-les et coupez-les en cubes. Déposez-les dans une marmite, ajoutez la tablette de bouillon émiettée puis couvrez d'eau juste à hauteur. Salez modérément, poivrez et portez à ébullition.

Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards Utilisez un petit couteau pointu ou, plus simple encore, un économe, pour le peler. Faites chauffer l'huile dans une petite casserole. Quand elle est chaude, faites frire quelques secondes les feuilles de céleris que vous avez réservés, puis égouttez-les sur du papier absorbant.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards est celui que vous essayez de trouver. Vous pouvez avoir velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards :

Vous devez vous préparer 1 céleri-rave.
Préparer 3 pomme de terre.
Préparer 1 petite poignet d'épinard.
Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
Vous avez besoin 15 à 20 cl de crème liquide entière.
Préparer 1 morceau de beurre.
Vous devez vous préparer 1 litre d'eau.
Vous devez vous préparer Sel, poivre, muscade.

Il est curieux : de couleur crème, teinté de vert, il est surmonté de quelques feuilles quand les marchands ne les tranchent pas. Le dessus est rond et grumeleux tandis que le dessous, d'ou partent les racines, évoque une sorte d'organisme extra-terrestre. Lavez les tiges et coupez-les en dés. Pelez et ciselez ail et oignon.

Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards pas à pas :

Epluchez le céleri, les pomme de terre, l'avez-les, coupez-les en gros morceaux.
Dans une casserole, mettre le beurre, ajoutez le céleri-rave, les pomme de terre et les gousses d'ail, le sel et faire sauter pendant 5 minutes..
Ajoutez l'eau, couvrir et laissez cuire 25 minutes, piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson..
Après cuisson, rajoutez quelques feuilles d'épinards, mixer, ajoutez la crème (si la consistance est trop épaisse, rajoutez de l'eau).
Servez le velouté agrémenté de muscade et accompagné de tartines beurrées et fromages miam!.
...se mange aussi froide, très goûteuse !.

Découvrez la préparation de la recette "Velouté d'épinards" : Lavez soigneusement les épinards et ôtez les côtes des plus grosses feuilles. Coupez les queues des autres feuilles. Salut, J'ai acheté un céleri rave dans une ferme qui produit ses propres légumes et, pour une fois, il n'était pas presque brun et il était avec ses feuilles. En regardant un peu sur le net, j'ai vu qu'il était possible de l'utiliser un peu comme les feuilles de céleri branche. Toutefois, elles me semblent nettement plus coriaces que celles du céleri branche alors ma question est vous. très bonne j'adore le céleri, sous tous ses formes et enfin un velouté,qui a du gout,et un parfum, mais je peux donner un truc moi j'ai mis mon pied de céleri entier branche et feuille, je le mixe comme le dit la recette et après pour enlever les fils j'utile une moulinette à purée toute les fibres restent sur la grille et le gout est meilleur Eplucher les pommes de terre et le céleri rave, les couper en petits morceaux et les mettre dans un faitout.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Velouté de céleri-rave et quelques feuilles d'épinards recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.