Name: Gratin d'épinard et saumon
Ingredients: d'épinards frais; gros pavé de saumon; échalotes; boule de mozarella; beurre salé; pincée d'épices spéciales poisson; parmesan; verre de blanc sec

Gratin d'épinard et saumon. Faire décongeler les épinards au micro -onde. Puis les égoutter en les pressant bien pour enlever un maximum d'eau. Éplucher puis ciseler finement les échalotes. Dans une autre casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.

Gratin d'épinard et saumon Mélangez soigneusement puis versez dans un grand plat à gratin. Retirer le reste d'eau des épinards si besoin puis les ajouter à la béchamel et bien mélanger. Montage du gratin: Dans un plat à gratin, étaler la moitié des épinards puis émietter le saumon par dessus et recouvrir toute la surface des épinards. recouvrir avec le restant des épinards.

La plupart des gens se sentent inférieurs à gratin d'épinard et saumon de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin d'épinard et saumon! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices pour que le plat ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire gratin d'épinard et saumon tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de gratin d'épinard et saumon :

Utilisation d'épinards frais.
Vous avez besoin gros pavé de saumon.
Vous avez besoin échalotes.
Fournir boule de mozarella.
Vous devez vous préparer beurre salé.
Préparer pincée d'épices spéciales poisson.
Préparer parmesan.
Utilisation verre de blanc sec.

Facile à faire. vous pouvez aussi utiliser des épinards à la crème surgelés. Laver les pommes de terre, piquez-les à la fourchette et enveloppez-les de papier alu. Pendant ce temps, équeutez et lavez les épinards. Coupez le saumon en petits cubes, arrosez-le d'huile d'olive, salez, poivrez.

Gratin d'épinard et saumon instructions :

Dans une petite casserole mettre 10g de beurre, le vin blanc et les échalotes émincées. Mettre à feu très doux jusqu'à ce que les échalotes soient bien confites.
Dans une poêle mettre le saumon côté peau et faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la peau se décolle même si le poisson n'est pas cuit à cœur. Retirer du feu, enlever la peau. Couper le poisson grossièrement..
Dans une sauteuse mettre le reste de beurre et les épinards lavés et équeutés. Ajouter les épices. Laisser réduire à feu très doux..
Dans le gratin mélanger les épinards, le saumon, les échalotes et la mozzarella en dés Repartir le Parmesan par dessus et passer au grill pendant 10 minutes.

En fait l'idée m'est venue tout simplement en vidant mon réfrigérateur. J'avais un sachet de pousses d'épinard, quelques pommes de terre à l'eau et un pot de crème crue qui arrivait à péremption. J'y vais ! Ça fait le buzz. Peler et hacher finement l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans le beurre. Ajoutez-y alors les épinards et cuire le tout jusqu'à évaporation du liquide.

Puisque vous avez lu la recette de Gratin d'épinard et saumon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

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