Name: Quiche aux épinards et champignons
Ingredients: Pâte brisée salée :; farine; beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen); à c de sel; à c de sucre; d'eau très froide; Pour la farce :; Des épinards; Des champignons; crème fraîche; à s de beurre; à s d'huile d'olive; gros oignon râpé; portions de fromage; œufs; poignée d'olive vert coupé; Sel; Poivre; jaune d'œuf pour dorer la pâte

Quiche aux épinards et champignons. Cette quiche crémeuse aux épinards et champignons est un classique dont on ne se lasse pas. C'est un plat familial et convivial réalisé avec une pâte brisée maison et une garniture crémeuse à souhait dans laquelle s'entremêlent épinards et champignons à l'ail. Ah, les quiches, comme on les aime en France !

Reprenez les champignons et l'appareil à crème prise. Quiche aux épinards et champignons, une délicieuse quiche pour votre table. Voila la recette facile du quiche aux épinards rapide et pour toute la famille, testez-la.

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner quiche aux épinards et champignons de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quiche aux épinards et champignons! Tout d'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final! Vous pouvez avoir quiche aux épinards et champignons en utilisant 19 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de quiche aux épinards et champignons :

Vous avez besoin Pâte brisée salée :.
Vous avez besoin farine.
Préparer beurre ou bien gras végétale (de préférence du smen).
Fournir à c de sel.
Fournir à c de sucre.
Vous devez vous préparer d'eau très froide.
Utilisation Pour la farce :.
Utilisation Des épinards.
Fournir Des champignons.
Préparer crème fraîche.
Fournir à s de beurre.
Utilisation à s d'huile d'olive.
Fournir gros oignon râpé.
Fournir portions de fromage.
Utilisation œufs.
Fournir poignée d'olive vert coupé.
Fournir Sel.
Fournir Poivre.
Préparer jaune d'œuf pour dorer la pâte.

Déroulez la pâte brisée et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond à la fourchette. Une fois la pâte précuite : étaler une fine couche de moutarde sur le fond puis mettre les épinards frais. Hacher les oignons, trancher les champignons frais et les disperser sur les épinards.

Quiche aux épinards et champignons instructions :

Préparer la pâte : faire fondre le sel et le sucre dans l'eau froide..
Mélanger la farine et le smen en pétrissant rapidement et légèrement du bouts des doigts..
Incorporer rapidement l'eau. Ne pas pétrir..
Mettre au frais pendant 30 min..
Préparer la farce : faire revenir l'oignon dans le beurre et l'huile d'olive, ajouter les épinards, saler et poivrer, cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau..
Ajouter les champignons et les olives et faire cuire encore environ 5 min puis ajouter le fromage..
Mélanger la crème fraîche et les œufs ensemble, saler et poivrer puis ajouter les épinards froids..
Beurrer légèrement une tourtière, étaler la pâte dans le fond et sûr les bords, piquer la pâte et la garnir avec l'appareil..
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 35 min..

Battre les œufs avec le lait, saler, poivrer et verser sur la quiche. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, saupoudrez le fond de tarte de chapelure (ou semoule fine). Versez les épinards, champignons, oeufs, yaourt et cranberries dans un saladier et mélangez bien. Versez sur le fond de tarte de façon uniforme. Quiche aux épinards, champignons et chèvre.

Maintenant que vous avez lu la recette de Quiche aux épinards et champignons, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Quiche aux épinards et champignons recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.