Poulet au curry express. Lorsque le poulet commence à griller, saupoudrer de curry, saler et poivrer, puis verser le lait de coco. Servir bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de fruits secs. Préparation du curry express au poulet et aubergine.
D'origine asiatique, exotique (Antilles), indienne ou orientale, ce plat offre une variété de recettes toutes plus appétissantes les une que les autres.
Une fois coloré, baisser le feu puis rajouter les oignons, les aromates pilés et le curry.
Laver et couper la tomate en petits dés.
Ingrédients de poulet au curry express :
- Vous devez vous préparer filets de poulet.
- Vous avez besoin à soupe de curry en poudre.
- Vous avez besoin échalotes.
- Vous avez besoin crème de soja ou de coco.
- Préparer Sel ou tamari.
- Fournir Huile d'olive.
- Vous avez besoin Facultatif.
- Préparer à café de gingembre en poudre.
- Fournir tomate émincée très finement pour la finition.
- Préparer Coriandre fraîche.
Poulet au curry express pas à pas :
- Émincer le poulet en lanières fines ou cubes d'environ 1 cm. Émincer l'échalote très finement. Mettre un peu d'huile d'olive dans la poêle, quand celle-ci est bien chaude, y mettre les échalotes, remuer. Quand elles sont bien translucides, ajouter la viande et la faire dorer..
- Ajouter le curry (et le gingembre si vous en mettez). Remuez bien, baisser le feu et laisser les épices diffuser leurs arômes au mélange dans la poêle. Remuer pour qu'ils soient bien répartis..
- Ajouter la crème de votre choix et laisser encore à feu doux 1 à 2 mn. Couper le feu, couvrir jusqu'au moment de servir, mais servez bien chaud, accompagné d'un riz basmati et de quelques petits dés de tomate fraîche, et un peu de coriandre si vous en avez. Bon appétit 😉.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Poulet au curry express recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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