Poulet aux épinards et parmesan. Faites revenir le poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré puis retirez et déposez dans un plat allant au four. Mettez les pousses d'épinard dans la poêle et laissez fondre quelques minutes puis ajoutez dans le plat avec le poulet. Ajoutez les pommes de terre dans le plat.
Fouettez sur feu moyen/fort jusqu'à ce que me tout commence à bouillir.
Ajoutez les épinards et les tomates séchées.
Ajouter l'ail écrasé dans la poêle ainsi que le bouillon de poulet et la crème.
Ingrédients de poulet aux épinards et parmesan :
- Vous devez vous préparer 100 gr d’épinards frais cuits d’avance.
- Vous avez besoin 250 gr d’escalopes de poulet.
- Vous avez besoin 80 cl bouillon de poule.
- Vous devez vous préparer 200 ml crème liquide.
- Préparer 75 gr parmesan râpé.
- Préparer 1 gousse d’ail.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Poulet aux épinards et parmesan instructions :
- Coupez votre poulet en lamelles et faites le revenir dans l’huile d’olive.La cuisson prend 5 minutes de chaque côté.Le retirer du feu..
- Râper le parmesan.(Meilleur que si vous l’achetez déjà râpé).
- Déglacer la même casserole avec le bouillon de poule.Puis verser la crème,l’ail émincé et le parmesan râpé..
- Fouettez sur feu moyen/fort jusqu’à ébullition.La sauce doit épaissir.Ajoutez les épinards.Mélangez quelques minutes afin que la sauce s’imprègne de toutes les saveurs..
- Remettez le poulet dans la sauce et couvrez quelques minutes afin qu’il remonte en température.C’est prêt !.
Puisque vous avez lu la recette de Poulet aux épinards et parmesan, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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