Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes. Recette Escalope de poulet panée au fromage. Hacher au robot les noisettes et le pain dur, verser le tout dans une assiette. passer chaque escalope dans cette chapelure. Escalope de poulet panée au fromage.
La recette par Recettes pour se régaler.
Prendre une escalope de poulet, déposer une tranche de fromage par dessus et rouler la.
Si vous n'arriver pas à la rouler comme moi, replier la et faites la tenir avec des petits piques en bois.
Ingrédients de escalope de poulet farcie au fromage et panée aux noisettes :
- Vous devez vous préparer 4 escalopes de poulet fermier dur.
- Vous devez vous préparer 1 poignée de noisettes.
- Vous devez vous préparer 2 tranches de pain de campagne.
- Utilisation 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine.
- Vous avez besoin 4 tranches de fromage type St Nectaire ou Morbier.
Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes instructions :
- Inciser les escalopes dans le sens de longueur sans percer la chair de part en part..
- Dans la poche ainsi formée glisser une tranche de fromage..
- Ficeler l'escalope pour que le fromage reste emprisonné. recommencer avec les 3 autres escalopes..
- Saupoudrer chaque escalope sur toutes les faces avec de la farine..
- Battre l’œuf en omelette dans une assiette creuse. puis y tremper chaque escalope.
- Hacher au robot les noisettes et le pain dur, verser le tout dans une assiette. passer chaque escalope dans cette chapelure..
- Dans une poêle faite chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire les escalopes à feu doux 4 ou 5 minutes de chaque coté.
- Je sers ces escalopes avec des épinards, mes enfants adorent !.
Maintenant que vous avez revu la recette de Escalope de Poulet farcie au fromage et panée aux Noisettes, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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