Omelette de morue. Cette entrée décrit comment préparer une omelette à la morue et oignon nouveau. C'est très facile à faire et comporte très peu d'ingrédients. Simplement des œufs, de la morue et des oignons nouveaux qui font de ce plat un vrai régal.
Recette basque : l'omelette de morue.
La morue et le Pays basque c'est une longue histoire (la vraie, pas celle qui vient bronzer en août sur la grande plage de Biarritz) La morue et le sagarno (cidre basque) ont un destin commun depuis la nuit des temps.
Casser les oeufs, les battre et verser dans la poële bien chaude préalablement huilée.
Ingrédients de omelette de morue :
- Vous avez besoin morue émiettée salée.
- Fournir oignon.
- Fournir œufs.
- Préparer persil.
- Préparer Sel poivre.
- Fournir Huile d’olive.
Omelette de morue instructions :
- Dessaler la morue dans l’eau en la remuant avec les doigts la laisser 1 bonne heure dans l’eau, ensuite la tordre très fort pour éliminer l’eau, émincé l’oignon, et mélanger avec les œufs et le persil poivrer et ajouter un peu de sel..
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- Comme il fait beau on peut se servir de la plancha dehors, mettre une cuillère à café d’huile d’olive et faire une galette, laisser dorer, la retourner et écraser légèrement avec le dos de la fourchette et laisser dorer, renouveler l’opération pour toute la préparation.
- Servir avec une salade, se mange chaud ou froid en repas où en apéro et bon appétit 😋.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Omelette de morue est un moyen fantastique de le faire.
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