Escalope de poulet crème à l'ail et basic. Escalope de poulet crème à l'ail et basic. Ingrédients: escalope de poulet,vin blanc (le Jura c'est meilleur !),crème fraîche épaisse (crue de préférence),cancoillotte à l'ail,poivre,sel. Dans une poêle, faire revenir les escalopes.
Recette Escalopes de poulet à la crème fraiche : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Saler les filets de poulet. Déglacer la poêle avec le vin blanc, laisser réduire de moitié puis ajouter la crème d'ail. Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
Il existe plusieurs sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Escalope de poulet crème à l'ail et basic est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un débutant. À cuire escalope de poulet crème à l'ail et basic tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de escalope de poulet crème à l'ail et basic :
- Préparer 2 Escalope de poulet.
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fraîche.
- Utilisation 5 cl fond de bœuf.
- Vous avez besoin 4 gousses d'ail hachées.
- Vous avez besoin 1/2 bouquet de basic.
- Utilisation Beurre.
- Utilisation Huile.
- Préparer Sel et poivre.
Escalope de poulet crème à l'ail et basic instructions :
- Épluchez l'ail et les hacher finement et réserver..
- Ciselez le basilic et réserver.
- Mettre dans une casserole la crème fraîche, l'ail et le fond de bœuf et faire réduire sur feu très doux. Salez et poivrez.
- Mettre dans une poêle sur feu vif, avec une cuillère à soupe d'huile et une noix de beurre et y saisir les escalopes sur les deux faces. Salez et poivrez..
- Versez dans la sauce, le basilic et laissez infuser 5 minutes..
- Dressez dans un plat de service, les escalopes et verser la sauce dessus..
- Pour accompagnement. Des carottes cuites au beurre et des pommes de terre grenaille nature cuites à l'eau et un bon vin rouge de Languedoc "Hauteterre" 2014..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Escalope de poulet crème à l'ail et basic, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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