Comment Faire Des ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE

ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE. Recette Escalope de poulet sauce crémeuse. Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Pour les herbes fraîches, j'ai dosé au "pif", un peu de tout.

ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE Dés qu'elles ont pris une belle couleur, saupoudrez-les de basilic et salez, laissez cuire doucement, ajoutez la créme et remuez de temps en temps en laissant s'épaissir la sauce. Ajouter le bouillon de poulet et faire réduire de moitié. Remettre le poulet dans poêle puis ajouter les câpres et le thym.

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables. À faire escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de escalope de poulet au basilic, sauce crémeuse :

Préparer 1 escalope de poulet (environ 300 g).
Vous devez vous préparer 2 gousses ail.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Utilisation Huile de tournesol.
Vous avez besoin 1/2 c à c de sel, pareil pour le poivre et le curcuma.
Fournir 20 cl crème fraîche (du lait de coco pour moi, le goût est meilleur).
Fournir ;) Quelques feuilles de basilic (on peut le remplacer par des feuilles d’épinards frais ou surgelés).
Vous devez vous préparer ;) 4 tomates cerise ou 1 tomate entière bien ferme.
Fournir ;) 2 gros piment fort ou doux (on peut le remplacer par un mini-poivrons.

Ajouter le beurre pour épaissir la sauce. Napper le poulet de la sauce au moment de servir. À lire aussi: Pâtes au pesto de tomates séchées. Saler, poivrer et saupoudrer les escalopes de paprika. Dans un grand poêlon à revêtement anti-adhésif, faire revenir les dés de prosciutto dans l'huile et le beurre.

ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE pas à pas :

Coupez l’escalope de poulet en plusieurs morceaux dans l’épaisseur, les mettre de côté Épluchez l’ail, le couper en tout petit dés Épluchez et émincer l’oignon Lavez et couper les tomates ainsi que le piment Laver les feuilles de basilic Dans une sauteuse, ajouter un filet d’huile, faire revenir la viande pendant 4 à 5 mn, puis l’enlever dans l’huile et réserver.
Ensuite dans le reste d'huile ou bien rajouter encore un peu, faire dorer l'oignon et l'ail, sans les faire brûler, puis ajouter le sel, le poivre et le curcuma, bien remuer le tout ensemble ;) Puis ajouter la crème, bien remuer, laissez doucement bouillonner 2 minutes, (j'avoue qu'à ce moment là, j'ai rajouté encore une pointe de curcuma) Puis ajouter les morceaux de poulet, bien remuer le tout ensemble.
Pour terminer, disperser le basilic, les tomates et le piment sur la sauce, mélanger bien le tout et laissez mijoter quelques minutes.puis ajouter les feuilles de basilic, les tomates et le piment, pour finir laisser mijoter encore quelques minutes..... Voilà, c'est prêt, c'est facile et rapide à préparer et tellement bon ;).

Quand ils commencent à dorer, les repousser autour du poêlon et saisir les escalopes dans le gras. Une délicieuse sauce qui accompagne très bien le poulet ou la dinde par exemple :-) Avec des pâtes ou du riz, c'est parfait ! Recette Escalope De Poulet Plat Sans Viande Bonne Recette Bien Manger Volaille Blanquette Conseils De Cuisine Recette Plat Principal Plats Cuisinés. Poulet à l'ail et au citron avec sauce crémeuse au basilic. Conçu pour les PPC par Nancy Guppy, RD, MHSc.

Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.

Si vous trouvez cette ESCALOPE de POULET au BASILIC, SAUCE CRÉMEUSE recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.