Quiche aux endives. Recette suivante Dans la même sélection : Crêpes parmesanes au jambon de Vendée Voir la recette. Accueil > Recettes > Quiche aux endives. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien.
Une recette signée Perle du Nord.
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu doux.
Quiche au camembert, pommes et endives.
Ingrédients de quiche aux endives :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 75 gr d'allumettes de bacon/jambon.
- Utilisation 5 minis endives.
- Fournir 2 poignée d'oignons émincés.
- Préparer Emmental râpé.
- Utilisation Sel, poivre, curry.
- Vous devez vous préparer Moutarde à l'ancienne.
Quiche aux endives pas à pas :
- Préchauffer le four à 210 degrés avant de commencer. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte en veillant à replier les bords et piquer le fond.
- Préparer les endives et oignons émincés et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive environ 5 min, puis ajouter les allumettes de jambon ou bacon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement dorés.
- Pendant ce temps préparer dans un bol l'appareil à quiche et mélangeant les 2 oeufs, la moutarde, l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de curry.
- Disposer les endives, oignons et allumettes cuits dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à quiche.
- Enfourner pour 40bonnes minutes (en fonction des fours) et veiller à tourner la quiche d'un demi tour à mi cuisson pour une cuisson homogène.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Quiche aux endives. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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