Chips d'épluchures de pommes de terre, navets & topinambours. Les éplucher à l'aide d'un économe en veillant à faire de larges épluchures. Dans une boîte hermétique, incorporer les épluchures de pommes et ajouter le sucre et la cannelle. Refermer le couvercle de la boîte et secouer afin que les épluchures soient uniformément sucrées.
Egouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant.
Salé puis laissez refroidir et dégustez.
Chips d'épluchures de pommes de terre.
Ingrédients de chips d'épluchures de pommes de terre, navets & topinambours :
- Préparer Des épluchures de pommes de terre, navet, carotte, patate douce, courgette, betterave, topinambours (enfin a peu prés tous les légumes, du moment qu'ils soient bio).
Chips d'épluchures de pommes de terre, navets & topinambours instructions :
- Lancer le préchauffage du four à 200°C..
- 🗑️ Mettre toutes les épluchure, préalablement lavées, dans un saladier. Verser dessus une à deux cuillères d'huile d'olive. Bien mélanger..
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille en silicone, étaler les épluchures, en évitant qu'elles se chevauchent..
- Laisser cuire, en surveillant, 15 minutes au four 200° (en fonction de l'épaisseur des épluchures, il faut plus ou moins de temps).
- Saler, poivrer, épicer ! Avec du paprika c'est un délice ! Ou encore ail persil ou curry👌 toutes les associations sont possibles, suivez vos goûts et votre instinct !.
Depuis que vous avez revu la recette Chips d'épluchures de pommes de terre, navets & topinambours et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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