Légumes de saison rôtis à la créole. Légumes de saison rôtis à la créole. L'hiver, les légumes sont plus difficiles à cuisiner. Un jour, lassée de mes restes, j'ai décider de tout couper, tout mélanger et mettre au four.
Réunir dans un grand plat à four.
Ajouter les gousses d'ail justes écrasées, le thym, fleur de sel, huile et sirop.
Bien mélanger et étaler en une seule couche.
Ingrédients de légumes de saison rôtis à la créole :
- Fournir 1 potimarron.
- Vous devez vous préparer 3 chaillottes.
- Préparer 3 patates douces.
- Préparer 5 carottes.
- Fournir huile de coco.
- Fournir curcuma.
- Vous devez vous préparer herbes de Provence.
- Vous devez vous préparer sel.
Légumes de saison rôtis à la créole instructions :
- Peler et couper les légumes en morceaux. Les mettre dans un faitout..
- Ajouter une cuillère à soupe d'huile de coco, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe d'herbes de Provence et du sel..
- Mélanger le tout, ajouter un petit verre d'eau, couvrir et mettre au four 50mn à 200° (TH7), en remuant de temps en temps..
- 1 heure après, ôter le couvercle et remettre 10 minutes de plus pour que ça grille. C'est prêt! Vous pouvez déguster avec une petite salade verte et un petit verre de vin de Loire..
- Calories : environ 100 Kcal pour 100g.
Maintenant que vous avez revu la recette de Légumes de saison rôtis à la créole, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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