Name: Parmentier de patates douces
Ingredients: 1 kg patates douces; 20 cl lait; 40 g beurre; 1 oignon; 1 ail; 2 c à s d'huile; 400 g viande hachée; 2 tomates; 1 c à s de farine; 1 c à c d herbes de Provence; 1 jaune d oeuf; 125 g gruyère râpé; Sel poivre

Parmentier de patates douces. Préparation de la purée : Peler les patates normales et patates douces. Faire cuire à la vapeur, toutes les patates. Une fois les patates cuites, les écraser ou les mouliner.

Parmentier de patates douces Et comme j'associe toujours le thème de Thanksgiving aux pumpkins et aux patates douces, je vous ai concocté un parmentier revisité avec ni pommes de terre ni viande mais à la place une purée de courges et une « viande » de champignons. De quoi s'agit-il au juste ? Aujourd'hui, je vous invite à revisiter le parmentier pour notre table de Fêtes à travers ce parmentier de boudin aux patates douces!.

Il existe de nombreuses sources d'informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l'individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Parmentier de patates douces est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n'importe qui, même un novice. Vous pouvez avoir parmentier de patates douces en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de parmentier de patates douces :

Vous avez besoin 1 kg patates douces.
Fournir 20 cl lait.
Préparer 40 g beurre.
Fournir 1 oignon.
Utilisation 1 ail.
Vous avez besoin 2 c à s d'huile.
Vous avez besoin 400 g viande hachée.
Préparer 2 tomates.
Vous devez vous préparer 1 c à s de farine.
Utilisation 1 c à c d herbes de Provence.
Préparer 1 jaune d oeuf.
Vous avez besoin 125 g gruyère râpé.
Utilisation Sel poivre.

Avec cette recette de parmentier de boudin aux patates douces, boudin noir et patate douce s'harmonisent pour une assiette colorée très gaie et festive… et puis avec l'échalote confite maison par dessus, c'est la cerise sur le gâteau ! Dans un plat à gratin beurré, étaler une fine couche de purée de patate douce. Ajouter le mélange à la viande et recouvrir avec le reste de purée en lissant la surface. Incorporez les patates douces dans le hachis.

Parmentier de patates douces instructions :

Éplucher et laver les patates douces. Mettre dans une casserole d'eau salée et laisser cuire 15 à 20 minutes.
Une fois cuite, écraser les patates douces. Ajouter le lait et le beurre coupé en morceaux en mélangeant au fouet. Saler poivrer et réserver.
Éplucher oignon, ail et les hacher. Couper les tomates en dés..
Faire chauffer l'huile et faire revenir ail et oignons pendant quelques minutes..
Ajouter les dés de tomates et la viande hachée. Saupoudrer avec la farine et les herbes de Provence. Saler et poivrer. Mélanger et faire cuire à feux doux pendant 10 minutes. En dehors du feu ajouter le jaune d oeuf et mélanger.
Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un plat à gratin beurrer, étaler une fine couche de purée. Ajouter le mélange viande hachée et recouvrir de purée de patates douces. Parsemer de gruyère et enfourner 10 à 15 minutes.
Bonne dégustation.

Verser les dès de patates douces cuits et l'eau. Suivant le grosseur des patates douces et donc la quantité, il faudra ajuster la quantité d'eau pour que ce soit ni trop épais, ni trop liquide. Ce Parmentier de patate douce au saumon est une recette facile et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM! Une recette relevée avec sa pointe de gingembre qui se marie aussi bien avec le poisson qu'avec la patate douce 🥰. Découvrez ce Parmentier de cabillaud et patates douces au curry-cumin.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Parmentier de patates douces recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Parmentier de patates douces recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.