Charlotte aux fruits exotiques. Recette Charlotte aux fruits exotiques : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Charlotte aux fruits exotiques. Une charlotte qui donne le feu vert pour l'été !!! Une charlotte qui change de la traditionnelle bûche pour les fêtes de fin d'année.
Versez la moitié de la mousse à la mangue, ajoutez la pulpe des fruits de la passion, puis recouvrez avec le reste de la mousse.
Tapissez les bords d'un moule à charlotte, puis remplissez avec la crème aux fruits et tassez un peu.
Avant de servir, démoulez et terminez la décoration des charlottes avec les fruits réservés, le reste des kiwis, de mangue et de grenade, et parsemez de coco râpée.
Ingrédients de charlotte aux fruits exotiques :
- Fournir 40 biscuits type boudoir.
- Utilisation 20 cl crème fraîche épaisse.
- Utilisation 200 g chocolat blanc.
- Vous devez vous préparer 3 oranges.
- Utilisation 1 mangue.
- Utilisation 1/2 ananas.
- Préparer 1 cuillère à soupe sucre.
Charlotte aux fruits exotiques pas à pas :
- Placer la crème et un récipient au congélateur pendant au moins 20 minutes.
- Couper une orange et les autres fruits en cubes.
- Faire cuire le jus des deux oranges restantes en y ajoutant le sucre pendant 10 minutes.
- Tremper les biscuits dans le sirop et les disposer dans un moule à manquer de manière à recouvrir le fond et les côtés en entier.
- Faire fondre le chocolat blanc au micro-onde pendant une minute 30. Monter la crème en chantilly dans le récipient glacé. Ajouter en 2 temps la chantilly au chocolat pour faire une mousse au chocolat blanc..
- Garnir le fond du plat avec une couche de mousse. Recouvrir avec la moitié des fruits coupés. Recouvrir d'une couche de mousse..
- Placer au congélateur 1/2h et ajouter des cubes de fruits sur le dessus pour décorer avant de servir..
Prenez ces concepts de recettes Charlotte aux fruits exotiques et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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