Gratin healthy. A traditional Dauphinoise, also known as a gratin, uses heavy cream and butter, but this healthy potato gratin recipe is lightened with whole milk and reduced-fat cream cheese to create decadent results with fewer calories. This cauliflower-and-broccoli gratin is healthier than traditional gratins. Inspired by a potato gratin at Restaurant Daniel in New York City, this creamy—but creamless—recipe gets great flavor from thyme and rosemary.
The gratin is easy but impressive, perfect for a dinner party or special occasion.
To rinse the leeks thoroughly, cut them in half lengthwise before running under cool water.
Cauliflower gratin, rich and cheesy and comforting, is the perfect keto and low carb alternative to starchy potato gratin.
Ingrédients de gratin healthy :
- Fournir 10 petites pomme de terre.
- Fournir 1 grosse courgettes.
- Fournir 1/2 oignon.
- Utilisation 1 tomate.
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide.
- Vous devez vous préparer 1 peu de gruyère.
- Fournir Sel, poivre, herbes de Provence.
Gratin healthy pas à pas :
- Préchauffer le four à 210 degrés. Laver la courgette et la tomate, puis couper les en rondelles. Éplucher les pommes de terres coupez les en rondelles..
- Faires revenir l'oignon à la poêle puis ajouter l'ensemble des ingrédients. Assaisonner le tout puis laisser cuire pendant 5/10min..
- Dans un plat allant au four, verser le tout puis ajouter la crème et le gruyère. Enfourner pendant 40/45 min selon les fours. Idéal pour accompagner des grillades..
Prenez ces concepts de recettes Gratin healthy et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin healthy recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
