Charlotte aux fruits. This traditional French dessert draws its fresh flavor from strawberries, peaches, and kiwi fruits, all coated with an apricot glaze. Filled with vanilla-cheese custard, it is colorful and bright. Découvrez cette recette de Charlotte légère aux fruits au sirop.
Retrouve la recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette_charlotte-aux-fruits-au-mascarpon.
Charlotte aux Fruits 的朋友一起聊聊天~ La charlotte est un entremets de pâtisserie sans cuisson qui s'adapte merveilleusement bien aux fruits de saison.
Facile à réaliser, elle est composée de biscuits, de crème ou de mousse et garnie de fruits frais ou pochés que l'on va faire prendre au froid dans un moule adapté pendant quelques heures.
Ingrédients de charlotte aux fruits :
- Préparer 1 boîte biscuits cuillère.
- Fournir 800 millilitres lait.
- Préparer 2 jaunes d'oeufs.
- Fournir 50 g sucre.
- Fournir 150 millilitres d'eau.
- Préparer 20 g sucre.
- Utilisation Alcool de votre choix.
- Vous devez vous préparer Fruits de votre choix.
Charlotte aux fruits pas à pas :
- Réalisez la crème pâtissière : mettre le lait a feu doux, dans un bol battre les jaunes d'oeufs et le sucre, une fois le lait chaud mettre le mélange jaunes d'oeufs sucre dans le lait et finir la cuisson jusqu'à ce que la crème devienne épaisse..
- Réalisez le sirop d'imbibage : mettre a feu doux l'eau le sucre et l'alcool faire cuire 5 minutes..
- Une fois la crème pâtissière froide mettre des morceaux de fruits..
- Réalisez le montage de la charlotte.
- Et finir le décor avec des fruits au dessus. Mettre au frais 1 h environ..
Prenez ces Charlotte aux fruits idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Charlotte aux fruits recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.