Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon. First of all I apologise for the poor Video quality recently. Having some troubles with the camera focus Pfff :(. Comment faire un gratin de chouchou.
La chayote : christophine ou chouchou ?
Gratin de chouchou selon Christian ANTOU - Le blog de corinnette.
Si vous suivez assidûment mon blog · Sauteed chayote squash is a recent acquisition in my cookbook.
Ingrédients de gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon :
- Préparer 3 chayotes (500g).
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail.
- Vous devez vous préparer 3 CAS d’huile d’olive.
- Vous avez besoin 400 g patate douce.
- Fournir 1 cac de piment d’espelette.
- Fournir 200 g d’allumettes de bacon.
- Vous avez besoin 2 cas de farine.
- Vous avez besoin 20 cl lait.
- Fournir 1/2 cube de bouillon.
- Fournir Parmesan râpé.
- Fournir Chapelure.
Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon pas à pas :
- Coupez vos chayotes en 4. Enlevez le noyau. Plongez les dans l’eau bouillante salée pendant 20min. Épluchez et coupez en dés votre patate douce et la cuire à la vapeur pendant 20min..
- Hachez votre oignon et vos gousses d’ail. Faites revenir dans 3 cas d’huile d’olive (un peu de persil). ajoutez vos allumettes de bacon et votre piment d’espelette.
- Enlevez la peau des chayotes(se détache très bien après cuisson) et coupez les en petit dés. Le mettre dans la poêle avec l’oignon, l’ail et le bacon. Faites cuire à feu doux pendant 5min..
- Ajoutez la farine, le lait et la moitié d’un cube de bouillon. Laissez épaissir en mélangeant quelques minutes..
- Écrasez la patate douce dans le fond d’un plat allant au four. Mettre par dessus votre préparation chayotte. Saupoudrez de parmesan et de chapelure..
- Enfournez 20min à 200 degré puis 5min sous la position Grill du four..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin chayote (ou chouchou) patate douce bacon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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