Gratin Dauphinois. Get Gratin Dauphinois Recipe from Food Network. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. There are many variants of the name of the dish, including pommes de terre dauphinoise, potatoes à la dauphinoise and gratin de pommes à la dauphinoise.
It's quick and easy to prepare.
The most difficult part is the actual preparation of potatoes but if you have the correct tools, i.e. potato peeler and mandolin, it is a doddle.
Prior to starting this recipe, you also need to source the right type of potatoes.
Ingrédients de gratin dauphinois :
- Fournir Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Vous avez besoin gousses d'ail.
- Fournir pots de crème fraîche liquide.
- Vous avez besoin sachets de gruyère râpé.
- Utilisation pomme de terre.
- Utilisation lait.
Gratin Dauphinois pas à pas :
- Prendre un plat à gratin, épluchez, rincez les pommes de terre, les couper en fines rondelles, les étaler au fond du plat.
- Verser une couche de crème fraiche, une couche de gruyère râpe, salé, poivré, ailé.
- Recommencer et étaler une couche de pomme, couche de crème fraiche, une couche de gruyère râpe, salé, poivré, ailé.. une fois que le plat est rempli à ras bord.
- Verser le lait sur le gratin afin d'avoir une fine couche de lait au fond du plat et enfourner le dans le four. Celui-ci doit cuire pendant au moins pendant une heure et quinze minutes..
- Facile à faire, succès garanti !.
Puisque vous avez lu la recette de Gratin Dauphinois, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin Dauphinois recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
