Name: Gratin dauphinois
Ingredients: pommes de terre fermes; crème épaisse; noix de beurre; lait; noix de muscade; pincée d'ail en poudre

Gratin dauphinois. Get Gratin Dauphinois Recipe from Food Network. It is so easy to make with soft, melting potatoes plus a garlicky cream sauce. Gratin dauphinois is a French dish of sliced potatoes baked in milk or cream, from the Dauphiné region in south-eastern France.

The gratin Dauphinois (potato gratin) is French specialty from the town of Grenoble and it is made out of top quality potatoes thinly sliced evenly (using a mandolin or food processor) garlic and cream. The authentic gratin dauphinois never contains cheese. for optimum result when making it at home it is best cooked in a medium sized dish. As written, the recipe produces a pretty tasty dish.

La cuisine peut être l'une des premières compétences au monde. Cela n'implique pas qu'il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gratin dauphinois , nous espérons que vous J'aime ça. Vous pouvez avoir gratin dauphinois en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de gratin dauphinois :

Vous devez vous préparer pommes de terre fermes.
Fournir crème épaisse.
Utilisation noix de beurre.
Vous avez besoin lait.
Vous devez vous préparer noix de muscade.
Utilisation pincée d'ail en poudre.

Classic Gratin Dauphinoise or Dauphinois(as you wish) is innocent of grated cheese. Point makes no mention of added cheese. Jacques called this a Savoyard dish in a recent program. La recette du gratin dauphinois est originaire, comme son nom l'indique, du Dauphiné (actuelle région de Grenoble).

Gratin dauphinois instructions :

Éplucher les pommes de terre. Les couper en rondelles fines à la mandoline. Les rincer..
Faire chauffer le lait et faire cuire les pommes de terre 15min avec l'ail et la noix de muscade râpée..
Beurrer un moule et préchauffer le four à 180°C..
Égoutter grossièrement les pommes de terre, les mettre dans le plat avec la crème épaisse et cuire au four 45min..

Il est réalisé avec des pommes de terre, de la crème et/ou du lait, et est parfumé avec de l'ail. T he dauphinois, a rich gratin of sliced potatoes and cream, is not, unlike the deep-fried potato profiteroles that so flummoxed MasterChef contestants last year, named after royalty - but in my. Gratin dauphinois is the essence of French comfort cooking. It's quick and easy to prepare. The most difficult part is the actual preparation of potatoes but if you have the correct tools, i.e. potato peeler and mandolin, it is a doddle.

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gratin dauphinois recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Gratin dauphinois recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.