Name: Gratin de pommes de terres et courge butternut
Ingredients: pommes terre; courge butternut; crème entière; échalote; d'ail; tiges de thym; feuilles de laurier; Parmesan; Chapelure; Noix de muscade; Beurre; Sel poivre

Gratin de pommes de terres et courge butternut. Pelez et videz la courge butternut et coupez-la en morceaux. Épluchez et lavez les pommes de terre, et coupez-les également en gros bouts. Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu'est-ce que c'est bienvenu ! Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut avec des petits plus, parfait avec un rôti ou même seul avec une salade pour un dîner léger.

Gratin de pommes de terres et courge butternut Voici pour aujourd'hui une recette de gratin aux pommes de terre et courge butternut. Oui je sais, je suis addict à la courge butternut. Comme tous les automnes je ne peux pas m'empêcher de réaliser de nouvelles recettes avec cette courge que j'adore !.

En général, les gens n'osent pas cuisiner gratin de pommes de terres et courge butternut car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de pommes de terres et courge butternut! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez cuire gratin de pommes de terres et courge butternut en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de gratin de pommes de terres et courge butternut :

Utilisation pommes terre.
Vous devez vous préparer courge butternut.
Utilisation crème entière.
Utilisation échalote.
Vous devez vous préparer d'ail.
Utilisation tiges de thym.
Fournir feuilles de laurier.
Fournir Parmesan.
Vous avez besoin Chapelure.
Vous devez vous préparer Noix de muscade.
Fournir Beurre.
Utilisation Sel poivre.

Dans un plat à gratin beurré, mélanger les légumes, l'oignon, la crème fraîche. J'épluche la courge et la découpe en fines lamelles également. Je les dispose sur la couche de pommes de terre et les épice. Je rajoute une couche de pommes de terre s'il m'en reste, et parsème la pyramide de fromage râpé.

Gratin de pommes de terres et courge butternut pas à pas :

🧡Préchauffer le four à 180-190°C (chaleur tournante). Eplucher et couper les pommes de terre en tranches..
🧡Eplucher et couper en tranches la courge butternut. Emincer l'échalote et couper en deux l'ail.
🧡Beurrer un moule rectangulaire de 30 cm de longueur. Dans une casserole, faire fondre 30 g de beurre et y faire dorer l'ail et l'échalote. Ajouter les pommes de terre, la courge et les herbes et laisser cuire plusieurs minutes. Saler et poivrer..
🧡Verser le tout dans le moule..
🧡Mélanger la crème avec 4 cuillère de parmesan et une belle de noix de muscade et verser la dessus. Ajouter encore un peu de fromage et la chapelure. Poser sur l'ensemble du gratin des petits morceaux de beurre..
🧡Enfourner pendant au moins 40 minutes (voire plus). Le gratin doit colorer mais surtout les légumes doivent devenir fondants et avoir absorbés une partie de la crème. Si le gratin colore trop vite, baisser un peu la température de votre four..

Je verse le lait de la cuisson et la crème fraiche de manière homogène sur les légumes. Lavez, pelez , videz et coupez la courge en longues lamelles fines. Dans un grand saladier mettez la crème fraîche, l'eau et les condiments (sauf la muscade qui sera mélangée aux Pommes de terre). Ajoutez les lamelles de butternut et Mélangez-les à la main pour qu'elles soient bien enduites de cette préparation. Disposer dans un plat à gratin un étage de pommes de terre, de courge puis de viande (optionnel).

Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin de pommes de terres et courge butternut, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.

Si vous trouvez cette Gratin de pommes de terres et courge butternut recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.