Soupe endives poireaux jambon. Faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées (sans le coeur) et faire réduire à feu doux. Plat principal; Plat unique; Endives au jambon; Ajouter ma photo. Enregistrer Une vraie douceur ce velouté qui fait fondre les plus réfractaires à l'endive.
Nous vous conseillons de cuire les poireaux à la vapeur pour éviter que votre gratin ne soit plein d'eau.
Les poireaux au jambon sont une super alternatives pour tous les boudeurs d'endives à cause de leur goût amère.
J'espère que cette version vous réconciliera pour certains avec la recette de base 🙂 Vous pouvez bien évidemment utiliser cette recette aussi bien pour les poireaux que pour les endives !
Ingrédients de soupe endives poireaux jambon :
- Utilisation 2 poireaux.
- Vous avez besoin 2 belles endives.
- Préparer 2 belles pommes de terre.
- Fournir 2 tranches de jambon.
- Vous devez vous préparer 1,5 litre d'eau avec un kubor.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer sel, poivre.
- Utilisation crème fraîche.
Soupe endives poireaux jambon instructions :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon dans du beurre puis ajouter les endives émincées sans le coeur. Faire réduire à feu doux..
- Couper les poireaux en tronçons, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux..
- Mettre les légumes dans la cocotte et verser l'eau avec le kubor. Ajouter le jambon..
- Fermer la cocotte et cuire 15 minutes après que la pipette tourne..
- Quand le tout est cuit mixer en ajoutant deux cuillères à soupe de crème. Saler et poivrer à votre convenance..
Prenez ces Soupe endives poireaux jambon idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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