Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust. A traditional French quiche Some may refer to it as an egg and bacon pie, this recipe is very close to the authentic and classic French version named after.
A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame.
Surprise yourself with how easy it is to make a homemade quiche crust.
Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France.
Ingrédients de quiche lorraine :
- Utilisation 1 pâte feuilletée.
- Fournir 4 oeufs.
- Utilisation 250 g poitrine fumée.
- Utilisation 30 cl crème fraîche entière.
- Vous devez vous préparer muscade.
- Préparer sel.
- Vous avez besoin poivre.
Quiche Lorraine instructions :
- Abaisser la pâte dans un moule à tarte, piquet le fond et faire cuire à blanc au four durant 15 min à 200°c et laisser refroidir.
- Couper la poitrine en morceaux. faire bouillir de l'eau et blanchir les morceaux 5 min..
- Battez les oeufs entier et ajouter la crème. Fouettez, muscadet, salé, poivré..
- Mettre les morceaux de poitrine sur la pâte, verser le mélange oeufs+crème par dessus. Faire cuire 30 min à 200°c. Servez avec une bonne salade verte..
Prenez ces idées de recettes Quiche Lorraine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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