Baguettes à la poitrine fumée et au comté. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, les œufs, le lait et la levure. Faites-les très légèrement griller au grille-pain. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le lait.
Tapisser chaque moule individuel avec une tranche de poitrine fumée. Remplir vos moules avec la pâte. Filets de poulet panés à la poitrine fumée et gratinée au Comté.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Baguettes à la poitrine fumée et au comté recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison. Vous pouvez avoir baguettes à la poitrine fumée et au comté en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire il.Ingrédients de baguettes à la poitrine fumée et au comté :
- Utilisation farine T65.
- Vous avez besoin d’eau.
- Utilisation sel.
- Vous devez vous préparer levure de boulanger fraiche.
- Vous devez vous préparer poitrine fumée.
- Vous avez besoin comté.
Baguettes à la poitrine fumée et au comté instructions :
- Dans le b du pétrin mélanger dans l’ordre l’eau, le sel, la farine et la levure émiettée..
- Mélanger au crochet 5 mns à vitesse 1 puis 6 mns à demi vitesse max..
- Pendant ce temps détailler la poitrine fumée et le comté en petits cubes.
- Verser la poitrine et le comté dans le bol du pétrin et mélanger en vitesse 1 jusqu’à leur incorporation complète..
- Prélever la pâte, la déposer sur le plan de travail fariné et la détailler en 4 pâtons..
- Laisser reposer pendant 30 mns recouvert d’un torchon..
- Prendre chaque pâton, le replier 3 sur lui même, puis le façonner en baguette en le roulant sur le plan de travail.
- Déposer les baguettes sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sur une gouttière à baguettes et laisser à nouveau reposer 2h recouvert d’un torchon..
- En fin de pousse préchauffer le four à 250° avec un bol d’eau..
- Au moment d’enfourner, jeter un peu d’eau sur la sole du four pour créer un nuage de vapeur et enfourner de suite les baguettes.
- Laisser cuire environs 25 mns..
- Une fois cuites, laisser les baguettes reposer sur un plat ou sur un torchon..
Prenez ces concepts de recettes Baguettes à la poitrine fumée et au comté et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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