Pain en Cocotte. Enregistrer Pain croustillant avec une mie bien aèrée. Bonjour à tous mes petits padawans. Une nouvelle recette en vidéo et aujourd'hui on va préparé un pain cocotte, une recette hyper facile, rapide et plus beso.
Mettre la farine, le sel, le sucre et mélanger, ensuite ajouter l'eau, l'huile, la levure diluée et enfin le citron. On sort la cocotte du four et, sans attendre (c'est important pour le croustillant), on sort le pain de la cocotte et on le met à refroidir sur une grille. L'humidité qui ramollirait la croûte s'échappe.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu'il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pain en Cocotte est peut-être parfaite pour vous. Vous pouvez cuire pain en cocotte en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de pain en cocotte :
- Vous avez besoin 500 g Farine T55.
- Préparer 25 g Levure fraîche.
- Vous avez besoin 10 g Sel.
- Utilisation 30 à 50cl d’Eau tiède.
Pain en Cocotte instructions :
- Mélanger ensemble la farine et le sel. Dans le bol du robot, ajouter le mélanger farine et sel..
- Faire un puit au centre et ajouter le levure émietté puis l’eau tiède. Pétrir l’appareil pendant 10 à 15 minutes..
- Dans un saladier préalablement fariné, déposer la boule de pain. Fariner légèrement le dessus de la boule et déposer par dessus un torchon propre. Laisser lever la pâte pendant 1 heure..
- Dégazer la pâte, puis former une boule. Déposer la boule dans votre cocotte fermée..
- Enfourner la cocotte à four non préchauffer à 240C pendant 40 à 45 minutes. Retirer le couvercle 10 minutes avant la fin de la cuisson..
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pain en Cocotte recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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