Pain perdu aux figues framboises et amandes. Parsemez de figues, de framboises, de sucre de canne et d'amandes effilées. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Battre ensemble les oeufs, le lait et la moitié du sucre.
C'est une super bonne recette, d'ailleurs dans mon restaurant, je propose un gratin de pain perdu à ma façon.
Vous prenez des tranches de brioche que vous trempez dans du lait et des jaunes d'œufs auquel vous aurez ajoutez une gousse de vanille.
Vous passez ensuite les tranches de brioche à la poêle. À côté, vous poêlez des framboises avec de l'eau et du sucre.
Ingrédients de pain perdu aux figues framboises et amandes :
- Préparer tranches de pain de mie au céréales.
- Fournir lait d'amande.
- Fournir oeuf.
- Vous avez besoin sachets de sucre vanillé.
- Préparer a soupe bombée de pâte de dattes.
- Fournir a soupe de sucre de canne.
- Fournir a soupe d'amandes effilées.
- Fournir grosses figues fraîches.
- Préparer framboises décongelées.
Pain perdu aux figues framboises et amandes instructions :
- Préchauffer le four a 200 degrés. Dans un saladier fouetter l'oeuf avec la pâte de dattes, le lait et le sucre vanillé. Faire tremper les tranches de pain dans ce mélange..
- Disposer les tranches dans un plat a gratin légèrement beurré. Verser dessus le reste du mélange au lait. Parsemer de quartiers de figues, de framboises décongelées, d'amandes effilées et de sucre de canne.
- Mettre au four 20 min. Laisser tiédir avant de déguster. Peut aussi se manger froid. Pour ma part c'était tiède avec une boule de glace vanille dessus. Le top !.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pain perdu aux figues framboises et amandes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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