Igloos au citron. Price and other details may vary based on size and color. A snowy day, great friends, great wine and a heated igloo for privacy! Anyone who would like to keep warm but still spend time outdoors with friends and family.
The igloos are available November through March.
For the subject this list is about, see Igloo.
Below is a list of all of the igloos in Club Penguin.
Ingrédients de igloos au citron :
- Préparer Biscuit :40 g blancs d’oeufs.
- Fournir 45 g sucre.
- Fournir 20 g sucre glace.
- Vous avez besoin 30 g noix de Coco rapée.
- Fournir 12 g poudre d'amande.
- Fournir Crème citron : 3 œufs.
- Vous avez besoin 150 g sucre.
- Fournir 3 jus de citrons jaunes.
- Vous avez besoin ou 6 jus de citrons verts.
- Utilisation 1 à 2 zestes de citron.
- Fournir 45 g beurre.
- Fournir 2 feuilles de gélatine.
- Vous avez besoin Chantilly : 30 cl de crème liquide entière.
- Utilisation Spray velours blanc.
- Fournir Moule igloos silikomart.
- Utilisation moule demi sphères.
Igloos au citron pas à pas :
- Biscuit: monter les blancs d'oeufs lorsqu'ils sont mousseux, ajouter le sucre en 3 fois. La meringue doit être lisse et brillante. On tamise ensuite le sucre glace sur la meringue et on ajoute la noix de coco et la poudre d'amande délicatement avec la maryse. Tracer des cercles sur du papier sulfurisé un peu plus petit que les moules igloos et pocher la préparation ds ces cercles.
- Mettre au four à 130° et cuire 50 mn, laisser refroidir.
- Crème citron :commencer par préparer les ingrédients. Presser le jus de citron avec un presse citron... Et prélever les zestes. Puis verser jus+zestes dans une casserole. Ajouter les oeufs entiers et le sucre en poudre, mélanger au fouet et cuire à feu modéré en mélangeant continuellement jusqu'à l'obtention d'une crème légère et onctueuse. La cuisson doit être lente et régulière, c'est très important, pour éviter d'obtenir une coagulation prématurée des œufs..
- Ajouter la gélatine essorée à la préparation.Incorporer enfin le beurre en morceaux et laisser refroidir en remuant de temps à autre. Verser la moitié de la préparation dans le moule à demi sphères et mettre au congélateur au moins 4 h, mettre de coté le reste de la crème citron, la filmer au contact.
- Aprés 4 h monter la crème froide en chantilly et faire chauffer à pas plus de 30° la crème au citron, bien la détendre au fouet pour la ramollir et l'ajouter délicatement à la chantilly avec une maryse.Remplir de cette mousse les igloos à la moitié et incorporer les demi sphères congelées de créme au citron et terminer avec le reste de la mousse laisser 2mm pour les biscuits. Ajouter les biscuits, tasser un peu et lisser avec une spatule rigide. Mettre au congélateur toute une nuit..
- Démouler les igloos et vaporiser de spray velours blanc et mettre au frais et laisser décongeler 2/3 heures. Bon appétit!.
Prenez ces idées de recettes Igloos au citron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Igloos au citron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
