Big burger maison. Thought to self, judging turkey burgers is a bit pointless. The winner is still a loser. So I went for the beef burger.
Livraisons gratuites de Burger, Pizzas, salades et plats faits maisons.
Marignane, Saint-Victoret et alentours Or, if you're craving something a little different, Big Burger can hook you up with plenty of options including sweet potato fries, fish burgers, chicken burgers, crisp deep-fried mushrooms, and more.
Now it's your turn to experience the Big Burger difference.
Ingrédients de big burger maison :
- Préparer 3 buns à burger maison.
- Utilisation 400 grs bœuf haché.
- Vous devez vous préparer 200 grs poitrine fumee.
- Vous avez besoin Cheddar.
- Utilisation 1 belle échalote.
- Fournir 1 tomate marmande ou cœur de bœuf.
- Vous avez besoin 1 oignon rouge.
- Préparer Quelques grandes feuilles de salade.
- Vous devez vous préparer Huile d’olive.
- Fournir Huile de tournesol.
- Utilisation Sel.
- Utilisation Poivre.
- Vous devez vous préparer Pour la sauce.
- Fournir 3 grosses cuillères à soupe de mayonnaise.
- Fournir 3 grosses cuillères à soupe de sauce barbecue.
- Vous devez vous préparer 1 grosse cuillère à soupe de parmesan râpé.
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe ciboulette ciselée.
- Fournir Tabasco.
- Vous avez besoin Sauce Worcestershire.
Big burger maison instructions :
- Ciseler l’échalote et couper la poitrine fumée en petits cubes comme une brunoise de légumes.
- Pour les buns maison, je vous propose ma recette : https://cookpad.com/fr/recettes/12174795-buns-pour-burger.
- Dans une poêle chaude faire revenir les petits cubes de poitrine pour les rendre légèrement croustillant et les réserver dans un bol.
- Dans la même poêle faire revenir l’échalote dans un trait d’huile d’olive et réserver avec la poitrine fumée.
- Laisser la poitrine et l’échalote refroidir le temps de préparer la sauce.
- Dans un bol mélanger la mayonnaise, la sauce barbecue, le parmesan, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco et de Worcestershire. Vous pouvez même ajouter un trait de cognac à la sauce si vous le désirez.
- Dans un saladier verser le haché de bœuf, ajouter la poitrine et l’échalote, poivrer, saler et mélanger le tout.
- Diviser la viande en 3 portions égales et façonner des steaks du diamètre des buns.
- Cuire les steaks dans une poêle chaude avec un filet d’huile de tournesol.
- Après avoir retourné les steaks pour finir leur cuisson déposer sur chacun une belle tranche de cheddar.
- Il ne reste plus qu’à monter les burger.
- Couper les buns en 2, tartiner chaque côté avec la sauce.
- Déposer sur le fond un peu de salade puis une tranche de tomate, y déposer le steak puis une rondelle d’oignon et refermer avec le chapeau.
- Il ne vous reste plus qu’à déguster votre burger accompagné de frites maison !!!.
Prenez ces concepts de recettes Big burger maison et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Big burger maison recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
