Name: Baghrir ou crêpes mille trous
Ingredients: semoule (extra) fine; farine; bonne cc levure boulangère (ou 2cc levure déshydratée); eau tiède; paquets levure chimique; Sel

Baghrir ou crêpes mille trous. On commence par mélanger l'eau et le sel et on y dilue la levure. On ajoute l'oeuf battu, puis la farine et la semouline. Issues de la cuisine algérienne berbère, les crêpes mille trous se sont vites répandues dans le monde entiers et sont devenues un délice prisé pour un brunch ou un gouter en famille ou entre amis.

Baghrir ou crêpes mille trous C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée… Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable - on appelle aussi ça Baghrir. Elles se réalisent simplement avec un mélange de farine et de semoule de blé fine (oui, celle qu'on utilise pour le couscous). Lalla Myriam ne s'imaginait pas me laisser partir sans me faire des « baghrirs » ou crêpes « mille trous »…!

En général, les gens se sentent inférieurs à baghrir ou crêpes mille trous de peur que la nourriture qu'ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de baghrir ou crêpes mille trous! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire baghrir ou crêpes mille trous en utilisant 6 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de baghrir ou crêpes mille trous :

Vous devez vous préparer semoule (extra) fine.
Vous avez besoin farine.
Utilisation bonne cc levure boulangère (ou 2cc levure déshydratée).
Fournir eau tiède.
Vous devez vous préparer paquets levure chimique.
Fournir Sel.

Ces crêpes sont toutes légères et aérées. De cette façon, elles absorbent encore mieux le miel et le beurre fondu. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh. Des crêpes algériennes inratables, légères et très simple à réaliser, vous ne le regretterez pas.

Baghrir ou crêpes mille trous pas à pas :

Dans un saladier, mettre semoule farine levure boulangère ou déshydratée sel et eau.bien mélanger..
Mettre la preparation dans un blender et faire tourner 5 minutes.
Ajouter les 2 paquets de levure chimique et mixer encore quelques secondes..
Laisser reposer 15 minutes.
Ensuite chauffer la poêle (qui je rappelle ne servira qu’aux baghrir). Cuire les baghrir que d’un côté (1louche a la fois). Vous allez voir les trous se former et vous verrez aussi que la pâte ne restepas blanche/liquide. Vous pouvez retirer et passer a la prochaine louche ☺️.
Le meilleur le manger tiede a chaud avec du miel et beurre fondu Un vrai délice!! Bon appétit 😋.

Les Baghrir (بـغـريـر), sont les fameuses petites crêpes berbères épaisses commune à tout le Maghreb. Elles se distinguent de tous les gros trous apparents se formant à la surface pendant la cuisson d'où cette appellation "mille trous". Comme pour le msemen, crêpes carrés, on retrouve cette gourmandise au Maroc, en Tunisie. Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre Thermomix ! Les crêpes milles trous ou Baghrir sont des crêpes typiques de la cuisine marocaine.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Baghrir ou crêpes mille trous recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Baghrir ou crêpes mille trous recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.