Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Dans un saladier, mélanger oeufs, crème, aneth, sel, poivre, puis ajouter le saumon et les courgettes bien égouttées. Si c'est dans vos goûts, ajouter du fromage râpé pour faire gratiner la tarte. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Eplucher (ou pas !) les courgettes et les couper en rondelles.
Les mettre dans un plat et les mélanger à la crème fraîche.
Veser les courgettes sur le saumon et poivrer.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Vous devez vous préparer Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Vous avez besoin farine semi-complète ou autre.
- Préparer œuf.
- Préparer fromage blanc 0%.
- Vous devez vous préparer sel.
- Vous avez besoin Curcuma.
- Préparer d'huile d'olive.
- Préparer feuilles de Basilic frais.
- Vous avez besoin Ingrédients pour la garniture :.
- Préparer Courgettes.
- Préparer Saumon fumé.
- Utilisation crème liquide.
- Préparer œufs.
- Vous avez besoin poignée de fromage râpé (optionnel).
- Vous avez besoin Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Vous avez besoin Sel et Poivre Moulin.
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé est un moyen fantastique de le faire.
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