Marbré léger Fraise – Citron – Basilic. Mélanger le mascarpone, les feuilles de basilic, le jus et le zeste du citron. Incorporer délicatement la crème fouettée dans le mascarpone. Couper les fraises en deux (dans le sens de la hauteur).
Pochez la crème citron-basilic et la chantilly en alternance sur toute la surface du palet breton. Décorez avec des fraises coupées en deux et des petites feuilles de basilic. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner marbré léger fraise – citron – basilic parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de marbré léger fraise – citron – basilic! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine! Vous pouvez avoir marbré léger fraise – citron – basilic en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.Ingrédients de marbré léger fraise – citron – basilic :
- Préparer – 1 yaourt nature.
- Vous avez besoin – 2 œufs.
- Vous avez besoin – 3 pots de farine.
- Vous devez vous préparer – 1/2 sachet de levure.
- Vous devez vous préparer – 1/2 pot de lait.
- Utilisation – une dizaine de fraises fraîches.
- Fournir – 1/2 pot de sucre.
- Préparer – 1 citron vert (suffisamment gros pour extraire 1/3 d’un pot de jus de citron).
- Utilisation – 2 ou 3 feuilles de basilic.
- Utilisation – huile (uniquement pour enduire le plat pour éviter que le gâteau n’accroche).
Marbré léger Fraise – Citron – Basilic pas à pas :
- Préchauffez votre four à 200°C..
- Dans un saladier, videz le pot de yaourt nature. Ajoutez les 2 œufs et mélangez. Ajoutez peu à peu la farine ainsi que la levure. Ajoutez ensuite le lait. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène..
- Séparez votre pâte dans deux saladiers différents..
- Râpez le citron vert pour récupérer le zeste et ajoutez-le dans le premier saladier. Pressez ensuite le citron de façon à remplir 1/3 du pot du yaourt et ajoutez le jus à la pâte. Mélangez vivement la pâte qui doit devenir plus fluide. Hachez en tous petits morceaux 2-3 feuilles de basilic et ajoutez les dans ce premier saladier..
- Dans un bol, coupez vos fraises en morceaux et mixez-les à l’aide d’un mixeur pour les réduire en purée. Filtrez la purée de fraises à l’aide d’un chinois pour enlever les akènes (petites graines des fraises). Ajoutez ensuite la purée obtenue dans le deuxième saladier et mélangez soigneusement. La pâte rosit..
- Badigeonnez un plat à cake avec un peu d’huile pour éviter que le gâteau accroche..
- Versez la pâte au citron dans le fond, puis la pâte aux fraises. Versez ensuite de manière aléatoire le reste des pâtes pour réaliser un marbré. Laissez cuire le marbré pendant 45 minutes à 200°C. (La cuisson est un peu plus longue qu’un gâteau au yaourt basique)..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Marbré léger Fraise – Citron – Basilic, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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