Pain à kebab maison 🥙. De délicieux pains moelleux et légers qui ne demandent qu'à être garnis et savourés !! Pain à kebab maison Donnez votre avis. Cette recette à la fois simple et rapide permet d'obtenir le vrai pain à kebab.
Recette du pain kebab maison (ou pide, signifiant pain).
Le pain rond maison que je vous propose aujourd'hui est celui que l'on peut trouver chez les commerçants turcs.
Il est proposé habituellement pour garnir le sandwich à base de viande kebab coupée en lanières, de crudités (salade tomate oignon) et de sauce (quand il ne s'agit pas de la galette).
Ingrédients de pain à kebab maison 🥙 :
- Utilisation sel.
- Vous devez vous préparer sucre en poudre.
- Vous avez besoin levure boulangère seche.
- Préparer d’eau tiede.
- Vous devez vous préparer crème semi épaisse allégée.
- Vous avez besoin d’huile d’olive.
- Préparer farine.
Pain à kebab maison 🥙 pas à pas :
- Délayez la levure dans l’eau tiède et attendre 10min.
- Dans la cuve du robot mettre l’ensemble des ingrédients en veillant à ne pas mettre en contact direct la levure avec le sel. Pétrir pendant 10min au crochet ou à la main..
- Recouvrir d’un torchon humide et laissez reposer 1h30/2h près d’une source de chaleur (au soleil pour ma part).
- Dégagez la pâte et la diviser en 4 portions egales.
- Étalez la et laissez poser à nouveau 1h.
- Mettre au four 10 min à 200•C.
Depuis que vous avez revu la recette Pain à kebab maison 🥙 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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