Les doffins. Les Copains utilizza cookie per ottimizzare la tua esperienza su questo sito e per offrirti servizi e comunicazioni su misura per i tuoi interessi. Les Copains, the informal elegance with French spirit and Italian savoir affair. www.lescopains.com. Les doffins est une recette de pâtisserie hybride puisqu'il s'agit de pâte à donuts que l'on cuit dans des moules à muffins.
LES COPAINS Twin set. #lescopains #cloth.
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Encore un nom bizarre un peu dans le genre des cronuts.
Ingrédients de les doffins :
- Fournir 2 yaourts natures.
- Utilisation 2 oeufs.
- Fournir 100 g cassonade.
- Fournir 100 g sucre semoule.
- Vous avez besoin 150 g beurre.
- Fournir 2 sachets de sucre vanillé.
- Préparer 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 300 g farine.
- Vous avez besoin Confiture ou nutella pour le fourrage.
- Vous avez besoin Sucre semoule.
Les doffins pas à pas :
- Dans 1 saladier, fouettez les sucres avec les œufs. Ajoutez les yaourts natures. Puis le beurre fondu, la farine avec la levure et mélangez. La pâte doit être homogène..
- Mettez 1 cuillère à soupe de pâte dans le moule à muffin (les miens ne sont pas très grands). Si vous voulez laisser les doffins natures, remplissez le moule au 2/3. Si vous voulez les fourrer, mettez 1 cuillère à soupe de pâte puis 1 cuillère à café de nutella ou confiture. Recouvrez d'une cuillère à soupe de pâte. Laissez cuire 12 minutes à 180°. Une fois les doffins cuits et encore chauds, roulez-les dans le sucre semoule. Attention les doigts..
- Laissez-les refroidir. Pour les doffins licornes, c'est un moule spécial. 😉 Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Les doffins n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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