Pain de mie maison.
Verser la farine dans un saladier, y ajouter la levure, le sel et le sucre. Creuser un puits dans la farine et y verser l'eau, le lat et le beurre préalablement fondu. Premier essai de pain de mie maison avec votre recette et je suis conquise.
J'utilise du beurre demi-sel, et je n'ai pas ajouté de sel.
Dans un petit bol, faites dissoudre la levure dans le lait tiède.
Faites fondre le beurre et laissez de côté.
En général, les gens n'osent pas cuisiner pain de mie maison car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de mie maison! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pain de mie maison en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain de mie maison :
- Vous avez besoin 500 gr farine T55.
- Vous avez besoin 20 cl lait tiède.
- Utilisation 10 cl d'eau tiède.
- Vous devez vous préparer 50 gr beurre mou.
- Vous devez vous préparer 2 cs miel.
- Vous devez vous préparer 1.5 cc sel.
- Vous avez besoin 1.5 cc levure boulangère déshydraté.
Dans un grand saladier, versez la farine, faites un puits et mettez au centre sucre et sel. Ajoutez le lait avec la levure, l'eau et le beurre fondu. Ce pain de mie est plus dense que le pain de mie industriel. Il ne faut pas chercher à avoir la même chose que ce que vous trouvez en magasin.
Pain de mie maison instructions :
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Mettre la levure dans le lait tiède et mélanger.
Mettre tout les ingrédients dans la cuve du mélangeur (attention de pas mettre au contact le sel et la levure).
Pétrir jusqu'à que la pâte soit bien élastique. Laisser lever votre pâte pendant 1h30 (attention au courant d'air).
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Dégazer votre pâte pour chasser son air et le mettre dans un grand moule à cake.
Laisse encore reposer pendant 30 min.
Prechauffer votre four à 230° et Enfourner par la suite environ 30 min.
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Votre pain de mie est cuit quand vous taper dessus et que sa sonne creux.
Bonne dégustation !!!.
Le pain de mie sert à préparer canapés, toasts, sandwiches, croque-monsieur et permet aussi de garnir des buffets et des lunchs ! Mettre la levure de boulanger et le peu d'eau tiède dans une tasse. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits. Y ajouter le mélange levure/eau, le sel, le sucre et le beurre. Quiche sur pain de mie Pain de mie à la poêle Pain de mie pour MAP Pain de mie map Pain traditionnel Pain de mie maison Pain de mie toasté au chèvre Pain de mie à l'huile d'olive Pain de mie façon pizza Pain au lait Buns de pain de mie Pain de mie sans gluten à la machine Pain Pain de campagne Pain de mie maison.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain de mie maison, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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