Name: Velouté de courgette froide
Ingredients: 1 grosse Courgette; 3 pommes de terre; 1 carotte; 1 oignon; 1 bouillon de volaille; 1 barquette de lardon; Sel poivre; Facultatif copeaux de parmesan, balsamique; 5 vache qui rit

Velouté de courgette froide. Les passer sous l'eau froide afin de fixer la couleur. Mixez avec un mixeur plongeant jusqu'à l'obtention d'un velouté bien lisse. Découvrez la préparation de la recette "Velouté froid de courgettes" : Faire cuire les courgettes à la vapeur (coupées en morceaux) avec les gousses d'ail et la menthe.

Velouté de courgette froide Cuisiné avec de la pomme de terre, le velouté de courgettes se fait plus onctueux. Laver et couper les courgettes en petits morceaux. Éplucher et écraser la gousse d'ail. Laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient cuites.

Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d'apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté de courgette froide est facile à réaliser et vous donnera certainement d'excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant. Vous pouvez avoir velouté de courgette froide en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de velouté de courgette froide :

Vous devez vous préparer 1 grosse Courgette.
Utilisation 3 pommes de terre.
Utilisation 1 carotte.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Utilisation 1 bouillon de volaille.
Fournir 1 barquette de lardon.
Utilisation Sel poivre.
Vous avez besoin Facultatif copeaux de parmesan, balsamique.
Utilisation 5 vache qui rit.

Vous cherchez une recette de velouté froid de courgettes à la menthe ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. La recette par La p'tite cuisine de Pauline. Laissez refroidir, puis mettez au réfrigérateur, recouvert d'un film alimentaire.

Velouté de courgette froide instructions :

On commence par laver et éplucher les légumes qu'on place dans une casserole, on rajoute les lardons, le bouillon On couvre d'eau et c'est parti pour 30 à 40 minutes de cuisson.
Une fois que tout est cuit, on passe tout au blender et on ajoute la vache qui rit.
On laisse refroidir et on place au frigo, lors de la dégustation vous pouvez la manger comme elle est. Ou on peut rajouter quelques copeaux de parmesan et un filet de vinaigre de balsamique. Jai pour habitude de servir les veloutés en tasses mais libre à vous de choisir le récipient.

Servez très frais dans des coupelles, en saupoudrant de ciboulette et de coriandre ciselées. Vous pouvez ajoutez sur ce velouté des petits dés de courgette, des zestes de citron ou des dés de tomates cerise pour décorer. Chaude ou froide, velouté ou soupe repas, je suis un fan de potages en tout genre. C'est donc avec plaisir que je vous partage cette recette toute simple de velouté de courgettes. Une soupe veloutée, facile à réaliser, d'une jolie couleur verte et abordable, à consommer chaude ou froide.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Velouté de courgette froide, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Velouté de courgette froide recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.