Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron. Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron instructions Préparer la sole l écailler la vider couper la tête bien la laver. Laver les courgettes les couper en tranches très fines avec une mandoline et les superposer légèrement pour former un tapis. Une recette facile et rapide : une sole au four arrosée d'une sauce citronnée.
Laissez épaissir et servez immédiatement sur le poisson chaud.
Dans un mélangeur mettez le zeste et jus de citron, la crème, l'ail haché, la moutarde, l'aneth, le curcuma, le sel et le poivre puis mixez pendant quelques secondes.
Servez les filets de poisson, les légumes nappés de la crème au citron.
Ingrédients de sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron :
- Préparer courgettes.
- Vous avez besoin belle sole (environ 500g).
- Vous avez besoin Sel poivre.
- Vous devez vous préparer d huile d olive.
- Préparer bouquet d aneth.
- Fournir crème fraîche légère.
- Vous devez vous préparer citrons jaunes.
- Préparer bouillon de poisson (maison pour moi).
Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron instructions :
- Préparer la sole l écailler la vider couper la tête bien la laver.
- Laver les courgettes les couper en tranches très fines avec une mandoline et les superposer légèrement pour former un tapis.
- Poser la sole sur les courgettes saler poivrer hacher l aneth en repartir la moitié sur la sole.
- Rabattre les bandes de courgettes sur la sole pour « l enfermer » complètement.
- Terminer avec les petits bouts de courgettes restants et poser la sole enveloppée sur une grande feuille d aluminium huilée préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un bol mélanger la crème le bouillon et l aneth restant presser les citrons ajouter leur jus bien mélanger.
- Arroser les courgettes avec la sauce fermer la papillote.
- Enfourner pour 25 minutes à la sortie du four déposer sur un plat de service couper les courgettes au milieu pour dévoiler la sole lever les filets et servir avec les courgettes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
