Name: Galette des rois
Ingredients: Pâte feuilletée; 375 g farine; 300 g beurre en cube; 8 g sel; 180 g d'eau froide; Crème d'amande; 100 g beurre mou; 100 g sucre; 100 g poudre d'amande; 2 œufs; 20 g farine; Variante facultative : 2 poires + poudre specullos; Dorure; 1 jaune d'oeufs; 1 goutte de lait

Galette des rois. Find Deals on Galette Des Rois in Groceries on Amazon. Keep the pastry cool, do not knead or stretch. The galette des rois, celebrating Epiphany, the day the Three Kings (les rois) visited the infant Jesus, is baked throughout January in France.

Friends and family will love the irresistibly creamy almond filling sandwiched between two flaky, buttery layers of puff pastry. Nisha Thomas' easy Galette des Rois recipe makes this a perfect Christmas dessert or treat for any time of year. In this way, everyone has the opportunity to "tirer les rois," - or "draw the kings" - from the cake.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Galette des rois est peut-être parfaite pour vous. À faire galette des rois tue seul besion 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de galette des rois :

Utilisation Pâte feuilletée.
Fournir 375 g farine.
Vous avez besoin 300 g beurre en cube.
Vous devez vous préparer 8 g sel.
Fournir 180 g d'eau froide.
Préparer Crème d'amande.
Vous devez vous préparer 100 g beurre mou.
Préparer 100 g sucre.
Vous avez besoin 100 g poudre d'amande.
Préparer 2 œufs.
Fournir 20 g farine.
Vous devez vous préparer Variante facultative : 2 poires + poudre specullos.
Préparer Dorure.
Vous avez besoin 1 jaune d'oeufs.
Vous devez vous préparer 1 goutte de lait.

The Galette des Rois is a way for French people to celebrate the Epiphany, the arrival of the Three Wise men (Magi). The traditional galette is cut in a very specific number of slices: one slice for each person sitting at the table plus one. The galette des Rois is made with puff pastry and frangipane (while the gâteau des Rois is made with brioche and candied fruits). Supposedly, it's a traditional dessert created to honour the three kings who travelled thousands of miles to visit the baby Jesus in Bethlehem… but actually it is a load of old baloney!

Galette des rois pas à pas :

Pâte feuilletée : Assurer vous que tous vos aliments soient bien froid. Mélanger dans un robot muni d'une feuille, le beurre avec la farine et le sel pendant 1 min. Ajouter ensuite l'eau d'un coup et mélanger plus rapidement. Sortir votre préparation et la travailler en boule à la main. (Les morceaux de beurre sont encore apparents. Fariner votre plan de travail, au rouleau étaler votre pâte en rectangle..
Replier un tiers de pâte vers l'intérieur (bas du rectangle) et rabatter l'autre tiers par dessus : c'est le premier tour simple. Tourner votre pâte d'un quart de tour vers la gauche et répéter l'opération 4 fois. Laisser reposer 30 min au frais..
Crème d'amande : Travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre mélanger bien! Ajouter ensuite les oeufs, la poudre d'amande et la farine. Mélanger bien et réserver au frais..
Montage: Abaisser votre pâte afin d'y découper 2 cercles de 24 cm de diamètre. Déposer le premier sur une plaque recouverte de papier cuisson, y déposer au milieu la crème d'amande, découper votre poire et saupoudrer de poudre de speculoos et insérer une fève. Recouvrir du seconde cercle de pâte feuilletée. Appuyer légèrement sur les bords pour souder les deux pâtes..
Dorure : Battre un jaune d'oeufs avec une goutte de lait, à l'aide d'un pinceau badigeonné le dessus de votre galette. Enfourner à 180 degrés pendant 40 min..

Galettes des Rois Audrey The new year is settling in, but before officially wrapping up the Holiday season there is one more ritual that French people will gather for and enjoy: the Galette des Rois. The Galette des Rois celebrates the Epiphany or "Little Christmas" as it's known in the Christian religion. Galette des Rois Layers of buttery puff pastry wrap around orange-scented almond cream to create this heavenly Galette des Rois. With a gorgeous swirling design slashed into the top, this Galette des Rois is royalty in our book. Real Galette des Rois fanatics will collect the charms year after year and build up a fine array of little trinkets.

La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Galette des rois, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette Galette des rois recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.