Pot au feu de canard. Retirer, et laisser égoutter sur une grille. Pot au feu de cuisse de canard, genièvre de houlle et chicorée. Une recette proposée par Jean Marc Notelet pour IGP Canard du Sud Ouest.
Une recette savoureuse, la viande est tendre sous la fourchette et le bouillon aromatique à souhait!
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ?
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Ingrédients de pot au feu de canard :
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de canard.
- Préparer 1 choux.
- Préparer 4 carottes.
- Vous avez besoin 6 petits navet.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 400 gr pomme de terre.
- Vous devez vous préparer 2 poireaux.
- Vous devez vous préparer 1 bouquet garnie.
- Vous avez besoin Poivre en grain.
Pot au feu de canard instructions :
- Laver et tailler les légumes, choux coupé en 4,carottes pommes de terre oignons poireaux navet coupés en morceaux.
- Ficelé les pattes de canard, remplir un faitout d'eau, porter à ébullition avec le bouquet garnie et une dizaine de grains de poivre.
- Plonger les carottes dans l'eau bouillante pendant 10 mins puis ajouter les autres légumes, à la reprise de l'ébullition plonger les cuisses de canard.
- Laisser mijoter minimum 2h, au mieux préparer la veille....... Et se régaler 😋.
Prenez ces concepts de recettes Pot au feu de canard et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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