Gâteaux rustique pomme - noisette (vegan). Voici un gâteau de saison, gourmand et surtout très goûteux. En effet, comme beaucoup de gâteaux végétaux, les oeufs sont rempalcés par multiples ingrédients : tofu soyeux, yaourt de soja nature, banane J'ai parfumé mon gâteau à la vanille, ce qui me replonge directement en fenfance, mais vous pouvez utiliser de la cardamome, de la cannelle, du gngembre. En manque de lait végétal, j'y ai glissé une tasse de thé vert (pourquoi pas?) et en qui ce concerne le glaçage. has.
La pomme noisette étant une sorte de pomme dauphine en plus petit et sans pâte à chou.
Voir la recette : Muffins rustiques pomme et noisette.
Pour réaliser ce gâteau aux noisettes je n'ai pas utilisé de sucre raffiné grâce au sirop d'agave.
Ingrédients de gâteaux rustique pomme - noisette (vegan) :
- Vous devez vous préparer 240 g farine d'épeautre.
- Utilisation 100 g poudre de noisette.
- Vous devez vous préparer 30 g sucre de fleur de coco.
- Fournir 1 cuillère a café de cannelle en poudre.
- Préparer 1 pincé de sel.
- Utilisation 1 cuillère a café de levure chimique.
- Préparer 1 bonne pincé de bicarbonate de soude.
- Vous devez vous préparer 100 g yaourt soja vanille.
- Vous avez besoin 50 g d'huile d'olive.
- Fournir 30 g lait végétal.
- Utilisation 1 bonne cuillère a soupe de Purée de noisette.
- Préparer 1 cuillère a soupe de Vinaigre de cidre.
- Vous devez vous préparer 3 pomme coupé en dès.
- Vous devez vous préparer 1 petite poignet de noisettes.
Gâteaux rustique pomme - noisette (vegan) instructions :
- Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients sec sauf les noisettes.
- Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients humide.
- Incorporer les dés de pomme.
- Ajouter le dernier mélange dans le premier mélange et mélanger délicatement.
- Verser cette préparation dans un moule a manqué recouvert de papier sulfurisé, parsemer des noisettes entière (les enfoncer un peu) et enfourner dans le four préchauffé a 180°c pendant 40 minutes environ.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Gâteaux rustique pomme - noisette (vegan) est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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