☆Tarte "Jardin de Pâques" ☆ Chocolat & Rose☆. ☆Tarte "Jardin de Pâques" ☆ Chocolat & Rose☆ Voici une Tarte fraîche, ultra parfumée et délicieusement printanière!! QUOI DE MIEUX POUR FÊTER PÂQUES!! Débitez vos lanières en morceaux de longueurs variables selon la barrière voulue.
Elle est trop belle cette tarte toute faite maison même les fleurs j'adore bisous. Ta envie de te promener en manger. Le jardin de Pâques Recette Internaute.
La cuisine pourrait être l'une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n'indique pas qu'il existe des limites à l'expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de ☆Tarte "Jardin de Pâques" ☆ Chocolat & Rose☆ , nous espérons que vous l'aimerez. Vous pouvez avoir ☆tarte "jardin de pâques" ☆ chocolat & rose☆ en utilisant 12 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous faire cette.Ingrédients de ☆tarte "jardin de pâques" ☆ chocolat & rose☆ :
- Utilisation 160 g pâte d'amande à 60%.
- Préparer 150 g d'oeufs.
- Utilisation 50 g beurre mou.
- Vous devez vous préparer 30 g farine.
- Fournir 2 g levure chimique.
- Vous avez besoin 75 g crème liquide entière.
- Fournir 4 CàS sirop de rose.
- Fournir 50 g chocolat Ivoire.
- Préparer 5 g miel.
- Vous devez vous préparer 30 g crème liquide entière.
- Vous devez vous préparer 1 gousse vanille.
- Fournir 100 g chocolat Opalys.
☆Tarte "Jardin de Pâques" ☆ Chocolat & Rose☆ instructions :
- On commence par faire un pain de Gêne : Détendre la pâte d'amandes au robot (la passer quelques secondes au micro-ondes avant pour la ramollir).
- Ajouter les œufs (environ 3 petits) un à un et monter environ 10 minutes.
- Ajouter le beurre fondu, puis la levure et la farine et verser la préparation dans un moule à charnière 21 cm.
- CUISSON 180° four chaud pendant environ 20 minutes.
- Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- Ganache Montée à la Rose.
- Faire chauffer 25 g de crème liquide entière avec le sirop de Rose.
- Verser en 3 fois le Chocolat Ivoire (Valrhona), bien mélanger.
- Ajouter 50g de crème fleurette, bien mélanger. Filmer au contact et réserver une nuit au frais.
- La monter en chantilly bien ferme au robot avec 1 pointe de colorant rose, pocher (Douille Wilson 1M) et réserver au frais jusqu'au dressage.
- Ganache Montée Vanille Chocolat.
- Faire chauffer 15g de crème liquide avec le e miel et les graines d'une gousse de vanille.
- A la 1ère ébullition, retirer du feu et couvrir la préparation, laisser infuser 15 minutes.
- Faire chauffer de nouveau et verser en 3 fois sur le chocolat Opalys, bien mélanger.
- Ajouter 15g de de crème fleurette et bien mélanger. Filmer au contact et réserver une nuit au frais.
- Séparer la ganache en 2, monter la 1ère moitié en chantilly bien ferme avec 1 pointe de colorant turquoise et répéter l'opération avec l'autre moitié en ajoutant une pointe de colorant violet, les pocher (douilles russes fleurs) et les réserver au frais jusqu'au dressage.
- Montage : Pocher les différentes ganaches selon vos envies, j'ai utilisé des douilles russes fleurs el la douille 1M Wilton Décorer selon vos goûts.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Tarte "Jardin de Pâques" ☆ Chocolat & Rose☆, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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