Potage oriental aux carottes et courgettes. Couper les courgettes (non pelées), les carottes (pelées), les pommes de terre (pelées), les oignons (pelés) et les branches de céleri en dés. Y ajouter le cube de bouillon émietté et recouvrir d'eau. Faites chauffer le beurre dans une grande casserole et faites suer l'oignon pelé et émincé.
Epluchez les carottes et le potiron et coupez-les en morceaux.
Lavez la branche de céleri et coupez-la en morceaux égralement.
Pelez la gousse d'ail et coupez-la grossièrement.
Ingrédients de potage oriental aux carottes et courgettes :
- Utilisation 6 carottes.
- Vous avez besoin 3 courgettes.
- Fournir 1 oignon.
- Préparer 2 gousses d ail.
- Préparer 2 tomates.
- Utilisation 1 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi).
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Utilisation 1 cuillère à café coriandre en poudre.
- Fournir 1 cuillère à café curcuma.
- Fournir 1 cuillère à café quatre épices.
- Préparer 5 brins d estragon.
- Fournir Sel poivre.
Potage oriental aux carottes et courgettes pas à pas :
- Éplucher l’oignon le couper en morceaux éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail et l oignon faire suer.
- Laver les courgettes les râper éplucher les carottes les couper en petits cubes laver les tomates les couper en cubes.
- Ajouter les légumes dans la marmite couvrir avec le bouillon et les épices saler légèrement poivrer.
- Mélanger puis porter à ébullition couvrir et laisser cuire à feu doux 35 minutes hacher l estragon.
- Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Depuis que vous avez revu la recette Potage oriental aux carottes et courgettes et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Potage oriental aux carottes et courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.