Gaufres. Gaufre. (Waffle, Wafel, Belgian Waffle, Brussels Waffle, Liege Waffle). Delicious and fragrant waffles are the most famous Belgian culinary trademark. Recette des Gaufres Liégeoises très très facile à faire.
Qui n'a jamais mangé une gaufre de Liège ou de Bruxelles?
C'est une douceur simple, facile à préparer, économique et si savoureuse.
Gaufres sans gluten légères et croustillantes.
Ingrédients de gaufres :
- Vous avez besoin 250 g farine.
- Préparer 40 g sucre.
- Préparer 2 oeufs.
- Préparer 500 ml lait.
- Préparer 100 g beurre fondu.
- Utilisation 1 sachet de levure chimique.
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel.
- Fournir Sucre glace.
Gaufres pas à pas :
- Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et la levure chimique..
- Incorporer les œufs et bien mélanger..
- Ajouter peu à peu le lait en ne cessant de remuer afin d’éviter les grumeaux..
- Verser le beurre fondu et la pincée de sel..
- Mélanger afin d’obtenir un appareil homogène..
- Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur..
- Graisser les plaques de votre gaufrier avec un peu d’huile..
- A l’aide d’une louche, verser la pâte sur les plaques, fermer le gaufrier et laisser cuire entre 4 et 4 mn. Recommencer l’opération jusqu’à épuisement de pâte..
- 👉🏻Saupoudrer les gaufres de sucre glace..
- J’ai ajouté 2 c à s d’eau de fleur d’oranger pour parfumer les gaufres. Vous pouvez servir les gaufres garnies de fruits, de chantilly, de caramel.....
Puisque vous avez lu la recette de Gaufres, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gaufres recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.