Empanadas au thon, tomate et poivrons. Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Autour du même sujet Retirez la peau des poivrons et coupez-les en morceaux.
On peut les garnir avec toutes sortes de garnitures, de restes.
Une de mes garnitures préférées est celle aux poivrons et aux tomates.
Salez, poivrez puis ajoutez une pincée de piment d'Espelette et laissez mijoter une dizaine de minutes.
Ingrédients de empanadas au thon, tomate et poivrons :
- Utilisation Recettes pour 12 à 15 empanadas.
- Préparer Pour la pâte.
- Fournir 350 g farine de blé.
- Utilisation 150 g beurre.
- Fournir 120 ml d'eau.
- Utilisation 1 cuillère à café sel.
- Préparer Pour la farce :.
- Vous devez vous préparer 200 g thon au naturel (égoutté).
- Fournir 2 petits poivrons (rouge et vert).
- Préparer 200 g pulpe de tomates (fraîche ou en conserve).
- Préparer 1/2 oignon finement émincé.
- Vous avez besoin 1 œuf dur émincé.
- Vous devez vous préparer 10 olives vertes coupées en quatre.
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation cuillères à soupe persil haché.
- Vous avez besoin sel.
Empanadas au thon, tomate et poivrons pas à pas :
- Faire la pâte : dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le beurre. Ajouter l'eau, pétrir puis rouler la pâte en boule. Envelopper la pâte de film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au frais..
- Pendant ce temps, préparer la farce : dans un poêle, faire frire dans l'huile d'olive chaude, l'oignon émincé et les poivrons coupés en petits dés. Quand l'oignon commence à dorer, ajouter le thon, la pulpe de tomates. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau de cuisson. Ajouter l'oeuf dur émincé et les olives vertes coupées en quatre..
- Etaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 mm sur un plan de travail légèrement fariné. Avec un emporte-pièce ou un bol, découper des cercles de 11 à 15 cm de diamètre. Récupérer les restes de pâte et former une boule pour redécouper des cercles.
- Déposer une cuillère à soupe de farce au mileu de chaque cercle. Plier la pâte et scellerles bords en appuyant fortement..
- Enfin, former un petit cordon en retournant puis pinçant les bords de chaque empanadas..
- Enduire les empanadas de jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau. Placer les empanadas sur une feuille de papier sulfurisé et placez-les au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 minutes..
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Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Empanadas au thon, tomate et poivrons, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Empanadas au thon, tomate et poivrons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
