Name: Terrine aux deux saumons
Ingredients: 550 g saumon frais; 250 g saumon fumé; 200 g fromage blanc; 80 g crème fraîche épaisse; 6/7 feuilles de gélatine; 6 càs d'eau; 1/2 jus de citron; 1 bouillon de poisson; persil; aneth; ciboulette; baies roses

Terrine aux deux saumons. Dans une terrine allant au four, placer la moitié de la mixture, placer les tranches de saumon fumé par dessus et le reste de la mixture. Ecraser le fromage à la fourchette, le saler et le poivrer. Ajouter le saumon au fromage, mettre dans une terrine, décorer avec l'aneth ou la ciboulette.

Découvrez notre délicieuse recette de terrine aux deux saumons avec l'astuce de Cyril Lignac. Lorsque je réalise une recette comme la terrine aux deux saumons, j'adore ajouter une petite sauce d'accompagnement. Je la prépare à base de câpres, de cornichons, de persil et d'aneth, que j'incorpore dans une crème fouettée.

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner terrine aux deux saumons de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de terrine aux deux saumons! En partant du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire terrine aux deux saumons en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de terrine aux deux saumons :

Fournir 550 g saumon frais.
Vous devez vous préparer 250 g saumon fumé.
Utilisation 200 g fromage blanc.
Fournir 80 g crème fraîche épaisse.
Utilisation 6/7 feuilles de gélatine.
Utilisation 6 càs d'eau.
Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron.
Fournir 1 bouillon de poisson.
Préparer persil.
Préparer aneth.
Vous avez besoin ciboulette.
Préparer baies roses.

Je sers cette sauce dans un petit bol posé à côté de la tranche de terrine. Terrine aux deux saumons Une délicieuse terrine au saumon frais et au saumon fumé qui pourra constituer une entrée de fête mais qui pourra également faire partie d'un buffet. J'ai beaucoup de questions sur les menus communion et baptême par mail, alors j'ai pensé à vous avec cette recette. Une terrine simple à base de saumon frais et fumé , à déguster tiède ou froide. .

Terrine aux deux saumons pas à pas :

Couper le saumon frais en gros dés. Le pocher dans le bouillon et le réserver une fois cuit..
Chemiser un moule à cake de film alimentaire et tapisser le fond de tranches de saumon fumé en faisant en sorte qu'elles dépassent du moule..
Ciseler finement les herbes mais garder quelques brins pour la décoration finale..
Mixer le saumon frais refroidi avec la crème fraîche, le fromage blanc et les herbes puis assaisonner..
Dans une casserole, faire chauffer le jus de citron, l'eau et incorporer la gélatine. Fouetter pour la dissoudre. S'il n'y a pas assez de liquide, continuer de fouetter en rajoutant un peu du bouillon de poisson utilisé précédemment..
Verser ensuite cette préparation dans le mélange saumon / fromage blanc puis disposer le tout dans le moule. Replier les tranches de saumon fumé afin de bien refermer la terrine..
Mettre au frais pour au moins 4h..
Au moment de servir, démouler la terrine et la décorer avec quelques baies roses et les brins d'herbe aromatique..

Pendant ce temps, hachez grossièrement le saumon fumé et mettez-le dans un saladier. Retirez le filet de saumon du cuit vapeur et hachez-le à son tour grossièrement. Incorporez le fromage blanc, les herbes et assaisonnez. Ajoutez au précédent mélange à l'aide d'une spatule en bois. Versez dans le moule et repliez les tranches de saumon fumé afin de bien fermer la terrine.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Terrine aux deux saumons, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

Si vous trouvez cette Terrine aux deux saumons recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.