Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau. Ajoutez le jus de citron et l'huile. Hacher grossièrement les tranches de saumon fumé, puis les disposer dans un bol. Éplucher et couper en deux le concombre. Vider le concombre (la partie au milieu) puis le couper en petits dés.
Testez cette version sucrée-salée où la douceur du melon se marie à merveille avec la fraîcheur du.
Poivrez uniquement car les légumes sont déjà salés.
Détaillez de la même façon le concombre et le melon, ajoutez-les au saumon.
Ingrédients de tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau :
- Vous avez besoin 1 melon de cavaillon.
- Vous devez vous préparer 3 tomates.
- Vous avez besoin 2 concombres.
- Fournir 200 g feta grecque.
- Vous devez vous préparer 8 belles tranches de saumon sauvage norvégien fumé.
- Vous avez besoin 1 yaourt à la grecque.
- Fournir 1 bouquet d aneth.
- Préparer 1 cuillère à soupe vinaigre d abricot.
- Utilisation Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d huile d olive.
Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau instructions :
- Utiliser un moule à charnière éplucher les concombres faire de longues tranches fines de concombre à l aide d une mandoline (pour les bords du tartare) huiler légèrement les bords et fond du moule déposer toutes les tranches de saumon fumé sur le fond du moule en les chevauchant déposer les bandes de concombre sur les bords du moule.
- Laver les tomates les couper en petits cubes couper le restant de concombre en petits cubes couper le melon en deux ôter les graines couper la chair en petits cubes mélanger le tout dans un saladier.
- Ajouter dans le saladier le yaourt le vinaigre d abricot la feta émiettée saler poivrer laver aneth et le hacher ajouter le dans le saladier bien mélanger.
- Remplir le moule avec le contenu du saladier égaliser poser une assiette avec un poids sur la moule mettre au réfrigérateur pour 4 h.
- Au moment de passer à table sortir le moule du réfrigérateur le retourner sur le plat de service et démouler.
- C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋.
Prenez ces concepts de recettes Tartare de melon tomates concombre feta et saumon fumé façon gâteau et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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