Name: Quenelles alsaciennes et crème de potiron
Ingredients: Pour la crème de potiron; 1 belle tranche de potiron; 1 échalote; 25 cl d'eau; 100 ml crème de coco; 1 cac de curry indien; Pour les quenelles; 120 gr semoule fine; 25 cl lait; 25 gr beurre; 1 oeuf; Sel, poivre, noix de muscade; Fromage râpé (facultatif)

Quenelles alsaciennes et crème de potiron. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur. Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade.

Quenelles alsaciennes et crème de potiron Recouvrez les quenelles de ce mélange. Recette Quenelles de farine alsaciennes (MehlKnepfle) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Mélanger le foie finement haché, les oignons émincés revenus quelques minutes à la poêle avec le beurre, les œufs, la mie de pain, la farine, l'ail écrasé et le persil. Ces quenelles sont très fondantes, pleines de goûts et s'accompagnent parfaitement avec des lardons grillés, un peu de crème, des croûtons et de la salade.

En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner quenelles alsaciennes et crème de potiron de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de quenelles alsaciennes et crème de potiron! En partant du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture! À cuire quenelles alsaciennes et crème de potiron tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :

Vous avez besoin Pour la crème de potiron.
Vous devez vous préparer 1 belle tranche de potiron.
Utilisation 1 échalote.
Vous avez besoin 25 cl d'eau.
Utilisation 100 ml crème de coco.
Utilisation 1 cac de curry indien.
Vous devez vous préparer Pour les quenelles.
Fournir 120 gr semoule fine.
Préparer 25 cl lait.
Préparer 25 gr beurre.
Fournir 1 oeuf.
Fournir Sel, poivre, noix de muscade.
Préparer Fromage râpé (facultatif).

De quoi faire un repas complet avec pas grand chose. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Parsemez de pop-corn au caramel juste au moment de servir. Recette Quenelle de sarrasin à la crème de potiron et graines de courges.

Quenelles alsaciennes et crème de potiron instructions :

Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert..
A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur..
Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface..
Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner..

Sans doute originaire d'Allemagne, c'est en tout cas en France, à Lyon, que la quenelle devait prendre ses lettres de noblesses. La quenelle peut être nature, mais aussi au brochet ou au veau pour les plus connues. Une bonne sauce et voilà la demoiselle gonflée prête à être. Retenez que chaque Alsacienne a sa recette de faire ces quenelles. Tentez celle-ci, même si elle est éloignée de la vôtre.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.