Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme. Ces galettes sont servies en général au petit-déjeuner ou pour le goûter. Il est également possible de préparer des gözleme sucrés. Découvrez la recette des Galettes de pommes de terre croustillantes, recette ancestrale transmise de mère en fille pour faire perdurer ce mets d'Alsace. Éplucher les pommes de terre et les râper finement.
Repas simple et original, la galette de pomme de terre ravira petits et grands. Elle se prépare avec la variété Binje. Il suffit de râper les pommes de terre, que l'on aura pris soin de saler, et de les tasser dans une poêle beurrée en formant une surface lisse.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner recette des galettes de pommes de terre façon gözleme de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de recette des galettes de pommes de terre façon gözleme! Tout d'abord, du type d'ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire recette des galettes de pommes de terre façon gözleme tue seul besion 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de recette des galettes de pommes de terre façon gözleme :
- Utilisation Pour la garniture 10 pommes de terre moyenne.
- Préparer 100 g d'emmental.
- Préparer 30 ml d'huile.
- Fournir 2 oignons(+ un peu d'huile pour les faire revenir).
- Fournir 1,5 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre.
- Utilisation 1 cuillère à café paprika 1cuillère à café de menthe séchée.
- Fournir ▪️Pour la pâte 10g de levure fraîche (ou 5g de levure sèche).
- Vous devez vous préparer 400 ml d'eau tiède.
- Fournir 650 g farine.
- Fournir 1,5 cuillère à café sel.
- Fournir 1 peu de beurre pour les dorer.
Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme instructions :
- ▪️Pour la garniture, faire cuire les pommes de terre à l'eau et les faire refroidir. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile. Dans un saladier, écrasez les pommes de terre, ajoutez les oignons grillés, l'emmental, les épices, le sel, l'huile et mélangez..
- Pour la pâte, dans un saladier, mettre la levure +eau tiède, 5 minutes après, ajoutez la farine +sel progressivement. Pétrir 5minutes, couvrir d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure. Former 10 boules avec la pâte..
- Former 10 boules avec les pommes de terre (de taille peu plus petite que les boules de pâte) Étalez une pâte avec le bout des doigts, et déposez une boule de pommes de terre dessus, refermez et étalez un peu avec le bout des doigts. Faites la même chose avec chaque pâte..
- Prendre un rouleau à pâtisserie et étalez délicatement chaque pâte garnie pour obtenir environ la taille d'une crepe. Faire cuire chaque côté dans une crêpiere bien chaude sans ajoutez de matière grasse. Après cuisson, beurrez au pinceau chaque côté de la galette bien chaude..
Prenez ces concepts de recettes Recette des galettes de pommes de terre façon gözleme et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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